Hozzávalók

3 személyre

1/2 zacskó Bondulle Vapeur zöldborsó

25 dkg lazacfilé

300 g fusilli

2 dl tejszín

2 ek. mascarpone

1 csokor petrezselyem

1 citrom héja, ½ citrom leve

parmezán

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 3 személyre

1/2 zacskó Bondulle Vapeur zöldborsó

25 dkg lazacfilé

300 g fusilli

2 dl tejszín

2 ek. mascarpone

1 csokor petrezselyem

1 citrom héja, ½ citrom leve

parmezán

olívaolaj

só

bors

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldborsó

lépés

1
Egy lábosban forraljunk sós vizet a tésztának.
2
Kockázzuk fel a lazacot.
3
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a lazacot és szórjuk bele a zöldborsót.
4
Öntsük hozzá a tejszínt és a mascarponét, sózzuk, borsozzuk, reszeljük bele a citrom héját, majd főzzük addig, ameddig a lazac halvány rózsaszínű lesz.
5
Végül csavarjuk bele a fél citrom levét és szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel.
6
Merjünk ki a tésztából és halmozzuk a lazacos öntetet a tetejére, zöldséghámozóval vágjunk forgácsokat rá a parmezánból.