FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Krémes spenótleves
Fokhagymával, póréhagymával, szerecsendióval ízesített zöldségleves recept, amit a vaj és a tejszín tesz krémessé és tartalmassá, a friss spenót pedig még zöldebbé. Friss, olívaolajos-sós kruton kerül a tetejére.
Hozzávalók
4 személyre
- Bonduelle Gyorsfagyasztott Zöld Mix Krémleves Zöldségkeverék
- 100 g bébispenót
- 1 póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 g vaj
- 1,5 dl tejszín
- ½ l alaplé
- 2 szelet kovászos kenyér
- só
- bors
- szerecsendió
- olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
- Bonduelle Gyorsfagyasztott Zöld Mix Krémleves Zöldségkeverék
- 100 g bébispenót
- 1 póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 g vaj
- 1,5 dl tejszín
- ½ l alaplé
- 2 szelet kovászos kenyér
- só
- bors
- szerecsendió
- olívaolaj
lépés
- 1Szeleteljük fel a póréhagymát és vágjuk apróra a fokhagymát. Olvasszunk fel 40 g vajat és dinszteljük meg a hagymákat.
- 2Adjuk a lábashoz a zöldségkeveréket, majd öntsük fel az alaplével és forraljuk fel. Sózzuk, borsozzuk és reszeljünk bele szerecsendiót.
- 3Kockázzuk fel a kenyeret és a maradék vaj és egy kevés olívaolaj keverékén egy serpenyőben pirítsuk meg.
- 4Adjuk a leveshez a bébispenótot, keverjük a levesbe, majd botmixerrel pürésítsük.
- 5Keverjünk 1 dl tejszínt a krémleveshez.Keverjünk 1 dl tejszínt a krémleveshez.
- 6Tálaláskor adjunk hozzá a krutont és öntsünk egy kevés tejszínt a kimert leves tetejére. Őröljünk rá friss borsot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
