Mi a Good Lunch?
Hüvelyesek, zöldségek és gabonafélék kiegyensúlyozott arányú keveréke egy csipet fűszerrel és pár csepp extra szűz olívaolajjal. Teljes étel vagy köret, ami melegen vagy akár hidegen is fogyasztható, az elkészítése pedig csupán 1 percet vesz igénybe. Remek, ízletes növényi fehérjeforrás egy jó adag rosttal.
összetevők
tápérték
Hőkezelés
Fedezze fel receptjeinket
Tojáskrém zöldborsóval
Húsvéti tojáskrém zsenge zöldborsóval, friss snidlinggel és krémes majonézes szósszal. Bagett szeletekkel és ropogós zöldség hasábokkal tálaljuk.
Serpenyős zöldborsó sonkával és tojással
Bemutatjuk a tökéletes húsvéti reggeli vagy könnyed vacsora receptjét! Párolt fokhagymás zöldborsó, sonkával serpenyőben összesütve, a tetején sült tojással és friss zöldfűszerekkel. Stílusosan serpenyőben, friss kenyérrel tálalva.
Ripsz-ropsz zöldborsófőzelék
Gyors, hagyományos zöldborsófőzelék recept. Bár hagyományos ételről van szó, nem mindegy, hogyan készítjük. Akkor lesz igazán finom, ha a borsó zsenge, a főzelék állaga pedig krémes.
Mi a tönkölybúza?
A tönköly régi gabonaféle, Magyarországon is őshonos növény, amely egyre népszerűbb a búza alternatívájaként. A közönséges búzához képest magasabb a fehérjetartalma és gazdagabb ásványi anyagokban. Szinte az összes B-vitamin megtalálható benne. Bár a tönkölybúza glutént is tartalmaz, könnyebben emészthető és a tönkölybúza fehérje jótékonyan hozzájárul az izmok építéséhez. A rizshez hasonlóan fél óra alatt megfő.