FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Mentás-újhagymás zöldborsókrémleves
Nagyon gyors és egyszerű, viszont a mentától és sok újhagymától mégis különleges, élénkzöld színű leves recept, amit termoszban akár munkába is magunkkal vihetünk.
Hozzávalók
3 személyre
- 400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor menta
- 5 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- só, bors
hozzávalók 3 személyre
- 400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor menta
- 5 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- só, bors
lépés
- 1A fagyasztott Bonduelle zöldborsót helyezzük egy lábosba, és öntsük fel annyi forrásban lévő vízzel, ami épp elfedi.
- 2Adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát, sózzuk, borsozzuk.
- 3Közepes lángon főzzük, ameddig a borsó megpuhul (néhány perc).
- 4Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat, a parmezánt és a menta leveleket, majd pürésítsük.
- 5Tálalásnál megszórhatjuk olívaolajon pirított kenyérkockákkal, vagy egy termoszbögrében akár magunkkal is vihetjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Olvasson tovább
