FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Zöldborsó pörkölt tejföllel
Egy klasszikus magyar fogás, amit újra és újra szívesen elkészítünk – ez a tejfölös zöldborsó pörkölt friss, roppanós Bonduelle Vapeur zöldborsóval és házi nokedlivel készül. Tartalmas, krémes, mégis friss – tökéletes ebéd vagy vacsora az egész családnak.
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 paprika
2 paradicsom
2 tk őrölt pirospaprika
1 ek sűrített paradicsom
200 ml tejföl
só, bors
olaj
400 g elkészített nokedli
opcionális: petrezselyem
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 paprika
2 paradicsom
2 tk őrölt pirospaprika
1 ek sűrített paradicsom
200 ml tejföl
só, bors
olaj
400 g elkészített nokedli
opcionális: petrezselyem
lépés
- 1A vöröshagymát vágjuk apróra és kezdjük el dinsztelni kevés olajon.
- 25 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a pirospaprikát és a sűrített paradicsomot, majd keverjük át.
- 31 perc elteltével adjuk az alaphoz a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot is. Sózzuk, borsozzuk, majd öntsünk hozzá 1,5 dl vizet. Keverjük el és fedő alatt, alacsony hőmérsékleten főzzük 15 percig.
- 4Az idő leteltével adjuk a paprikás alaphoz a zöldborsót, majd keverjük át az ételt.
- 5Adjuk a zöldborsó pörkölthöz a kifőtt nokedlit, majd a tejfölt is.
- 6Keverjük át a tejfölös zöldborsó pörköltet és tálaljuk azonnal. Megszórhatjuk aprított, friss petrezselyemmel is.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Olvasson tovább
