Name: Tejszínes lazac spenótos krumplipürével és zöldségekkel
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zacskó Bonduelle zöld mix krémleves zöldségkeverék; 4 szelet lazac; 1 póréhagyma; 1 dl alaplé; 3 dl tejszín; 4-5 nagyobb burgonya; 2 marék bébispenót; olívaolaj; 3 dkg vaj; 2-3 dl tej; só; bors; szerecsendió; 1 citrom (opcionális)

Hozzávalók

4 személyre

1 zacskó Bonduelle zöld mix krémleves zöldségkeverék
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)

hozzávalók 4 személyre

1 zacskó Bonduelle zöld mix krémleves zöldségkeverék
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Zöld mix Krémleves zöldségkeverék

lépés

1
Tegyük fel a meghámozott, kockára vágott krumplit sós vízben főzni.
2
Egy nagyobb, magasabb falú serpenyőben dinszteljük meg olívaolajon a felkarikázott póréhagymát, majd öntsük fel az alaplével és a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és rövid ideig forraljuk.
3
Tegyük bele a lazacszeleteket, főzzük 5-10 percig (a lazac vastagságától függően), majd adjuk hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket és főzzük további 5 percet.
4
Közben szűrjük le a krumplit, ízesítsük egy kevés szerecsendióval, majd a megmelegített tej és a vaj hozzáadásával, egy krumplitörő segítségével készítsük el a krumplipürét. Amíg még forró, finoman keverjük bele a spenótot is.
5
Tálaláskor a lazac mellé tegyünk a krumplipüréből és kanalazzunk a krémes mártásból is, végül facsarjunk a halra egy kevés citromlevet.