FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Bulgur saláta zöldborsóval és fetával
A bulgur mellé kerül a salátába zöldborsó, feta, színes koktél paradicsom és uborka is. Tökéletes könnyű nyári ebéd, gyorsan elkészül és igazán frissítő a mentás, lime-os, olívaolajos dresszing miatt. Színes, illatos és egészséges recept!
Hozzávalók
4 személyre
- ½ zacskó Bonduelle Vapeur Zöldborsó
- 15 dkg bulgur
- 8 dkg feta
- 15 dkg színes koktélparadicsom
- ½ kígyóuborka
- 1 lime
- 1 csokor menta
- só
- bors
- olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
- ½ zacskó Bonduelle Vapeur Zöldborsó
- 15 dkg bulgur
- 8 dkg feta
- 15 dkg színes koktélparadicsom
- ½ kígyóuborka
- 1 lime
- 1 csokor menta
- só
- bors
- olívaolaj
lépés
- 1A zöldborsót főzzük készre 3 perc alatt, szűrjük le, majd öblítsük le hideg vízzel.
- 2Forraljunk vizet, sózzuk meg és főzzük készre benne a bulgurt. Ha megfőtt, szűrjük le és öblítsük át hideg vízzel. Alaposan csöpögtessük le.
- 3Amíg fő a bulgur, addig felezzük meg a koktélparadicsomokat, az uborkát és a fetát kockázzuk fel és tegyük őket egy salátás tálba.
- 4Adjuk a tálhoz a bulgurt és a zöldborsót és csipkedjük bele a mentát is.
- 5Facsarjuk ki a lime levét és öntsünk hozzá olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk, majd kanalazzuk a salátára és keverjük össze. Hagyjuk kicsit összeállni az ízeket, majd tálaljuk a friss zöldborsós bulgur salátát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Olvasson tovább
