Name: Spenótos zöldborsókrémleves
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó; 2 marék friss spenót; 5 dkg parmezán; 2 gerezd fokhagyma; 1 kis marék fenyőmag; chilipehely; 6 dl víz vagy alaplé; 2 szelet kenyér; só; bors; olívaolaj; vaj

Hozzávalók

2 személyre

1 zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj

hozzávalók 2 személyre

1 zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldborsó

lépés

1
Olívaolaj és vaj keverékén pároljuk meg az egyik gerezd, apróra vágott fokhagymát.
2
Erre kerüljön a zöldborsó és a spenót, majd öntsük fel forró vízzel/alaplével, sózzuk, borsozzuk.
3
Forraljuk fel, majd botmixerrel pürésítsük.
4
A fenyőmagot egy száraz serpenyőben pirítsuk meg egy kicsit. Ezidő alatt pirítsuk meg a kenyérszeleteket.
5
Egy zöldséghámozóval szeleteljünk forgácsokat a parmezánból. Merjük a levest tálakba, szórjuk meg a forgáccsal, chilipehellyel, fenyőmaggal és a fokhagymával bedörzsölt pirítóssal. Végül locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.