Pinterest

Zöldborsós cukkinikrémleves fokhagymás krutonnal

Kápráztatóan zöld színű leves recept. Benne cukkini, krumpli, zöldborsó, kevés vaj, fokhagyma és fűszerek. A tetejére fokhagymás-olívaolajos krutont készíthetünk.
Könnyű
4 személy
10 perc
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó

1 db cukkini

1 db póréhagyma

1 db burgonya

4 szelet kenyér

2 gerezd fokhagyma

5 dkg vaj

½ citrom

6 dl zöldség alaplé

1 marék petrezselyem vagy más, friss zöldfűszer

olívaolaj



bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó

1 db cukkini

1 db póréhagyma

1 db burgonya

4 szelet kenyér

2 gerezd fokhagyma

5 dkg vaj

½ citrom

6 dl zöldség alaplé

1 marék petrezselyem vagy más, friss zöldfűszer

olívaolaj



bors

Termékajánlatunk a recepthez

ZÖLDBORSÓZÖLDBORSÓ
  1. lépés 1
    Vágjuk karikára a póréhagymát és dinszteljük meg az olívaolajon.
  2. lépés 2
    A burgonyát vágjuk kockára és adjuk a hagymához, kavargassuk pár percig, majd öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk.
  3. lépés 3
    Eközben vágjuk kockára a cukkinit is. Ha a leves már forr kb. 5 perce, adjuk hozzá a cukkinit is.
  4. lépés 4
    A kenyérszeleteket vágjuk kockára. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben és adjuk hozzá a tisztított fokhagymákat, amit előzőleg egy kés lapjával kissé megnyomtunk. Szórjuk bele a kenyérkockákat és pirítsuk aranybarnára.
  5. lépés 5
    Ha a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a zöldborsót és rövid ideig főzzük együtt, majd botmixerrel pürésítsük.
  6. lépés 6
    Tálalásnál csepegtessünk a leves tetejére citromlevet, tegyünk a tetejére a krutonból és szórjuk meg zöldfűszerrel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Finn lazacleves zöldborsóval

    Finn lazacleves zöldborsóval

    Unod már a szokásos halászlevet? Idén karácsonykor készíts tejszínes-kapros ünnepi lazaclevest zöldborsóval. Pirított, vajas rozskenyérrel isteni finom!

  • Mentás-újhagymás zöldborsókrémleves

    Mentás-újhagymás zöldborsókrémleves

    Nagyon gyors és egyszerű, viszont a mentától és sok újhagymától mégis különleges, élénkzöld színű leves recept, amit termoszban akár munkába is magunkkal vihetünk.

  • Ázsiai tésztaleves csirkemellel és kukoricával

    Ázsiai tésztaleves csirkemellel és kukoricával

    Finom, melengető ázsiai tésztaleves recept, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Csirkehússal, rizstésztával, barna csiperke gombával, Bonduelle Gold kukoricával és rengeteg zöldfűszerrel megszórva felveheti a versenyt az ázsiai kifőzdékben kapható változatokkal.