Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

6 db taco kagyló

1 konzerv darabolt paradicsom

1 közepes lilahagyma

1 avokádó

2 ek. paradicsompüré

chili pehely

½ lime leve

10 dkg cheddar

1 doboz tejföl

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Vörösbab

lépés

1
Vágjuk félkarikára a hagymát és egy serpenyőben kezdjük el dinsztelni, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és pirítsuk le egy picit. Adjuk hozzá a paradicsomkonzervet és a babot is, sózzuk és borsozzuk.
2
Ameddig a babos keverék picit összefő, keverjük ki az avokádót a lime levével, az apróra vágott koriander felével, adjuk hozzá a chili pelyhet és sózzuk, borsozzuk.
3
Kenjük meg a taco-k belsejét az avokádós krémmel és töltsük meg a paradicsomos babbal, majd szórjuk meg a reszelt sajttal.
4
Helyezzük őket egymás mellé egy sütőtálban és grillezzük, ameddig a sajt megolvad.
5
Tálalásnál kanalazzunk a tejfölből a taco tetejére és szórjuk meg korianderrel.