FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csirkés quesadilla chilis kukoricával
Egyszerű recept a hétvégi grillezésből megmaradt sültcsirkéhez: készítsük el tortillában sajttal, vörösbabbal és chilis kukoricával összesütve, és tex-mex fűszerkeverékkel ízesítve. Mellé frissítő tejfölt, rukkolát és citromszeleteket kínáljunk.
Hozzávalók
6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold Chili
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- ½ sült csirkemell
- 15 dkg cheddar
- 3 db tortilla lap
- 1 doboz tejföl
- 2 marék rukkola
- 1 citrom
- jalapeno
- tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
- olívaolaj
- kis csokor friss koriander
hozzávalók 6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold Chili
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- ½ sült csirkemell
- 15 dkg cheddar
- 3 db tortilla lap
- 1 doboz tejföl
- 2 marék rukkola
- 1 citrom
- jalapeno
- tex-mex fűszerkeverék (helyettesíthető: őrölt chili, római kömény, fokhagymapor, pirospaprika, só és bors keverékével)
- olívaolaj
- kis csokor friss koriander
lépés
- 1Amennyiben van maradék csirkesültünk, akkor tépkedjük kisebb darabokra, majd kevés olívaolajon futtassuk meg és fűszerezzük a tex-mex keverékkel. (Máskülönben dörzsöljük jól be a csirkét tex-mex fűszerkeverékkel és hagyjuk állni kb. fél órát, majd süssük meg és utána daraboljuk.)
- 2A tortilla lapokat egyesével melegítsük fel egy serpenyőben, a felére halmozzunk reszelt cheddart, csirkét, Bonduelle Gold Chilit és Bonduelle Vapeur Vörösbabot, néhány szelet jalapenot, majd ismét sajtot. Amikor az alján a sajt már elolvadt, a tortilla üres felét hajtsuk a másikra, és így is melegítsük még egy kicsit, esetleg át is fordíthatjuk. Ismételjük meg a másik 2 tortillával is.
- 3Vágjuk cikkekre az elkészült tortillákat és szórjunk rá friss koriandert. Kínáljuk tejföllel, olívaolajjal és citromlével ízesített rukkolával, adjunk még mellé egy-egy szelet citromot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
