FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Édesburgonya saláta vörösbabbal, pekándióval és spenóttal
Különböző évszakok, valamint édes-sós alapanyagok találkozása egy saláta receptben! A sült édesburgonya kockák vörösbabbal, bébi spenót levelekkel és pekándióval összekeverve csodálatos alapot alkotnak, erre jöhet a balzsamecetes-mézes öntet.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 db édesburgonya
- 200 g bébispenót
- 50 g pekándió
- 5 szelet bacon
- 1 avokádó
- balzsamecet
- 1 ek. méz
- olívaolaj
- só
- bors
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 db édesburgonya
- 200 g bébispenót
- 50 g pekándió
- 5 szelet bacon
- 1 avokádó
- balzsamecet
- 1 ek. méz
- olívaolaj
- só
- bors
lépés
- 1Az édesburgonyát vágjuk nagyobb kockákra és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és tegyük a 200 fokos sütőbe kb. 15 percig.
- 2A bacon-t vágjuk fel csíkokra és pirítsuk ropogósra egy serpenyőben.
- 3Kockázzuk fel az avokádót és vágjuk durvára a pekándiót.
- 4Tegyük a kihűlt édesburgonyát egy tálba, adjuk hozzá a vörösbabot, az avokádót, a pekándiót, a spenótot és a bacon-t.
- 5Keverjük ki a mézet két evőkanál balzsamecettel, majd vékony sugárban, kevergetés mellett öntsük hozzá az olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk és öntsük a salátára, majd keverjük jól el.
Próbálja ki ezt a receptet is!
