Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab

4 tortilla lap

150 g gouda sajt

1 avokádó

1 piros kaliforniai paprika

1 lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

100 g sonka

2 ek. sűrített paradicsom

2 dl tejföl

¼ tk cayenne bors

½ tk őrölt római kömény

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Vörösbab

lépés

1
Tegyük a vörösbabot egy késes aprítóba, adjuk hozzá a fokhagymát, a sűrített paradicsomot, a fűszereket és sózzuk, borsozzuk, majd pürésítsük.
2
A lilahagymát vágjuk kockákra, az avokádót szeleteljük, a kaliforniai paprikát vágjuk csíkokra, a sajtot reszeljük le.
3
Kenjünk a tortilla lapokra a fűszeres babkrémből, tegyünk az egy sorban lilahagymát, sonkát, avokádót és kaliforniai paprikát, végül szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerjük fel szorosan.
4
Egy száraz grillserpenyőben pirítsuk körbe a tekercseket, majd vágjuk srégen 2 darabba.
5
Tálaláskor kínáljunk mellé tejfölt.