FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Grillezett tortilla babpürével
Ebben a receptben a tortilla lapokat paradicsomos, fűszeres vörösbabkrémmel kenjük meg, majd gouda sajttal, avokádóval, kaliforniai paprikával, sonkával és lilahagymával megtöltjük, végül feltekerve, grillserpenyőben megpirítva és félbevágva tálaljuk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 4 tortilla lap
- 150 g gouda sajt
- 1 avokádó
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g sonka
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 2 dl tejföl
- ¼ tk cayenne bors
- ½ tk őrölt római kömény
- só
- bors
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 4 tortilla lap
- 150 g gouda sajt
- 1 avokádó
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g sonka
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 2 dl tejföl
- ¼ tk cayenne bors
- ½ tk őrölt római kömény
- só
- bors
lépés
- 1Tegyük a vörösbabot egy késes aprítóba, adjuk hozzá a fokhagymát, a sűrített paradicsomot, a fűszereket és sózzuk, borsozzuk, majd pürésítsük.
- 2A lilahagymát vágjuk kockákra, az avokádót szeleteljük, a kaliforniai paprikát vágjuk csíkokra, a sajtot reszeljük le.
- 3Kenjünk a tortilla lapokra a fűszeres babkrémből, tegyünk az egy sorban lilahagymát, sonkát, avokádót és kaliforniai paprikát, végül szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerjük fel szorosan.
- 4Egy száraz grillserpenyőben pirítsuk körbe a tekercseket, majd vágjuk srégen 2 darabba.
- 5Tálaláskor kínáljunk mellé tejfölt.
Próbálja ki ezt a receptet is!
