1. >Receptek
  2. >Tavaszi zöldségleves brokkolirizzsel

Tavaszi zöldségleves brokkolirizzsel

Friss, tavaszi zöldségleves recept zöld zöldségekkel, apró tésztával és egy kis csavarral - Bonduelle brokkolirizzsel, hogy még tartalmasabb fogást kapjunk.
Közepes nehézségű
5 személy
30 perc
Hozzávalók
5 személyre
1 zacskó Bonduelle Brokkolirizs

200 g Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó

200 g Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

2 szár angol zeller

1 kisebb póréhagyma

2 gerezd fokhagyma

100 g aprószemű tészta

1 csokor petrezselyem

5 dkg parmezán

5 dkg vaj

1,5 l alaplé



bors
hozzávalók 5 személyre
1 zacskó Bonduelle Brokkolirizs

200 g Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó

200 g Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

2 szár angol zeller

1 kisebb póréhagyma

2 gerezd fokhagyma

100 g aprószemű tészta

1 csokor petrezselyem

5 dkg parmezán

5 dkg vaj

1,5 l alaplé



bors
  1. lépés 1
    A póréhagymát és az angol zellert szeleteljük fel, majd egy lábosban olvasszuk meg a vajat és pároljuk a zöldségeket 10-15 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük további pár percig.
  2. lépés 2
    Öntsük fel az alaplével, sózzuk, borsozzuk, majd forraljuk fel.
  3. lépés 3
    Szórjuk bele a zöldborsót és a zöldbabot és 2 perc múlva a brokkolirizst is.
  4. lépés 4
    Egy külön kislábosban főzzük meg a tésztát sós vízben.
  5. lépés 5
    Tálaláskor tegyünk tésztát a levesbe, szórjuk meg vágott petrezselyemmel és reszeljünk bele bőven parmezánt.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsáv...

    Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.

  • Pestos orecchiette zöldborsóval és bacon...

    A különleges formájú orecchiette remekül felveszi a klasszikus bazsalikom pestot, mélyedéseiben pedi...

  • Tavaszi finomfőzelék buggyantott tojássa...

    Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ...