Közepes nehézségű

4 személy

40 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

700 g újkrumpli vagy saláta burgonya

4 tojás

5 szelet bacon

100 g fekete olajbogyó

2 ek. kapribogyó

1 csokor kapor

1 csokor snidling

1 gerezd fokhagyma

2 tk. dijoni mustár

2 ek. almaecet

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

lépés 1
Felezzük meg a krumplikat és tegyük fel főzni sós vízben. Az utolsó 3 percben adjuk hozzá a zöldbabot, majd szűrjük le.
lépés 2
Eközben főzzük meg a tojásokat is: tegyük hideg vízbe, majd forrás után 6 perccel vegyük ki és folyassunk rá hideg vizet.
lépés 3
A bacon-t vágjuk fel és egy serpenyőben pirítsuk ropogósra.
lépés 4
Tegyük egy salátás tálba a zöldbabot, a krumplit, a bacon-t és a felezett olajbogyót.
lépés 5
Reszeljük a fokhagymát egy tálba, keverjük össze a mustárral és az ecettel, majd lassan csurgassunk hozzá 4 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott kapribogyót és a vágott zöldfűszereket. Sózzuk, borsozzuk, majd öntsük a salátára.
lépés 6
Keverjük óvatosan össze és helyezzük a tetejére a felszeletelt tojásokat.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Thai curry húsgolyóval és zöldbabbal
Ízekben gazdag, fűszeres szószban főtt húsgolyók, melyek zöldbabbal tálalva kellemes, izgalmas recept baráti vacsorákra. Különösen jóleső fogás lehet hideg, őszi estéken.
Csirkés stir-fry
A gyorsan összedobható receptben a szójaszószos-szezámmagos pirított csirke mellé kerül még üde zöldbab, roppanós kaliforniai paprika, gomba, mini csöves kukorica. Tésztával vagy anélkül is elkészíthetjük.
Csirkés pad thai zöldbabbal
A népszerű ázsiai recept, ezúttal tojásos tésztával, pirított szezámolajos-szójaszószos csirkefalatkákkal, friss zöldbabbal, répa csíkokkal, újhagymával, gombával, chilivel elkészítve, a tetején friss korianderrel, illetve pirított földimogyoróval tálalva.