Hozzávalók

3 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó

10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon

2 dl tejszín

300 g kagylótészta

2 gerezd fokhagyma

1 citrom héja

panko morzsa

aprított petrezselyem

só

bors

olívaolaj

vaj

hozzávalók 3 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldborsó

lépés

1
Váguk csíkokra a bacon-t és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kevés olívaolajon.
2
Ameddig pirul a bacon, egy másik serpenyőben olvasszunk kb. 2 dkg vajat, reszeljük bele az egyik gerezd fokhagymát. Szórjunk bele egy nagy marék panko morzsát, sózzuk, borsozzuk, reszeljük hozzá a citrom héját és adjuk hozzá a petrezselymet. Pirítsuk aranybarnára.
3
Adjuk a bacon-höz a zöldborsót, reszeljük hozzá a másik fokhagymát és várjuk meg, ameddig felmelegszik.
4
Ez idő alatt forraljuk sós vizet a tésztának és főzzük meg.
5
Ha borsó átmelegedett, öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és pár percig még főzzük kis lángon.
6
Ha a tészta elkészült, kanalazzuk rá a szószt és tálaljuk a fűszeres morzsával megszórva.