Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával
Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.
Közepes nehézségű
3 személy
30 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj
hozzávalók 3 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj
- lépés 1Váguk csíkokra a bacon-t és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kevés olívaolajon.
- lépés 2Ameddig pirul a bacon, egy másik serpenyőben olvasszunk kb. 2 dkg vajat, reszeljük bele az egyik gerezd fokhagymát. Szórjunk bele egy nagy marék panko morzsát, sózzuk, borsozzuk, reszeljük hozzá a citrom héját és adjuk hozzá a petrezselymet. Pirítsuk aranybarnára.
- lépés 3Adjuk a bacon-höz a zöldborsót, reszeljük hozzá a másik fokhagymát és várjuk meg, ameddig felmelegszik.
- lépés 4Ez idő alatt forraljuk sós vizet a tésztának és főzzük meg.
- lépés 5Ha borsó átmelegedett, öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és pár percig még főzzük kis lángon.
- lépés 6Ha a tészta elkészült, kanalazzuk rá a szószt és tálaljuk a fűszeres morzsával megszórva.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
FEDEZZE FEL A RECEPTETAnanászos sült rizs
Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.
FEDEZZE FEL A RECEPTETMexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
FEDEZZE FEL A RECEPTETTavaszi finomfőzelék buggyantott tojással
Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ráadásul gluténmentes is, mivel liszt nélkül készül. A kész művet pedig ízlés szerint egy-egy buggyantott tojással koronázhatjuk meg.
