Name: Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó; 10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon; 2 dl tejszín; 300 g kagylótészta; 2 gerezd fokhagyma; 1 citrom héja; panko morzsa; aprított petrezselyem; só; bors; olívaolaj; vaj

Hozzávalók

3 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj

hozzávalók 3 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
10 dkg szeletelt vagy kockázott bacon
2 dl tejszín
300 g kagylótészta
2 gerezd fokhagyma
1 citrom héja
panko morzsa
aprított petrezselyem
só
bors
olívaolaj
vaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldborsó

lépés

1
Váguk csíkokra a bacon-t és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kevés olívaolajon.
2
Ameddig pirul a bacon, egy másik serpenyőben olvasszunk kb. 2 dkg vajat, reszeljük bele az egyik gerezd fokhagymát. Szórjunk bele egy nagy marék panko morzsát, sózzuk, borsozzuk, reszeljük hozzá a citrom héját és adjuk hozzá a petrezselymet. Pirítsuk aranybarnára.
3
Adjuk a bacon-höz a zöldborsót, reszeljük hozzá a másik fokhagymát és várjuk meg, ameddig felmelegszik.
4
Ez idő alatt forraljuk sós vizet a tésztának és főzzük meg.
5
Ha borsó átmelegedett, öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és pár percig még főzzük kis lángon.
6
Ha a tészta elkészült, kanalazzuk rá a szószt és tálaljuk a fűszeres morzsával megszórva.