FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Babos pulykahússal töltött rétesbatyu
A sajtos-tejfölös, fehérbabos, kukoricás és darált pulykahúsos tölteléket először raguvá főzzük. Majd ezt töltjük a négyzetre vágott réteslapokba, a tetejére kevés cheddar sajtot szórunk és így alakítjuk ki a kis batyukat, amit kisütünk. Finom, könnyen hordozható recept uzsonnára vagy kiránduláshoz.
Hozzávalók
4 személyre
- 16 darabhoz:
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
- ½ doboz Bonduelle Gold Szuperédes csemegekukorica
- 250 g darált pulyka
- 1 csomag rétestészta
- 4 szál újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg cheddar
- 1 kis doboz tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- fekete szezámmag
- só
- bors
- olaj
hozzávalók 4 személyre
- 16 darabhoz:
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
- ½ doboz Bonduelle Gold Szuperédes csemegekukorica
- 250 g darált pulyka
- 1 csomag rétestészta
- 4 szál újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg cheddar
- 1 kis doboz tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- fekete szezámmag
- só
- bors
- olaj
lépés
- 1Vágjuk karikákra az újhagymát és olajon kezdjük el dinsztelni, majd reszeljük bele a fokhagymát és kevergessük 1-2 percig.
- 2Adjuk hozzá a húst, sózzuk, borsozzuk és nagy lángon pirítsuk ameddig teljesen kifehéredik.
- 3Adjuk hozzá a fehérbabot és a csemegekukoricát és forrósítsuk össze.
- 4Kanalazzuk bele a tejfölt és főzzük 5-10 percig, ameddig elég sűrű állagú lesz, majd keverjük bele az apróra vágott petrezselymet.
- 5A réteslapokból terítsünk először egyet egy benedvesített és kiterített konyharuhára, kenjük meg egy szilikonecset segítségével kevés olajjal, majd terítsünk rá még egy réteslapot, azt is olajozzuk meg és vágjunk 15 cm-es négyzetekre.
- 6A négyzetekre tegyünk 1-1 nagy evőkanállal a töltelékből, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
- 7Csomagoljuk be a batyukat, kenjük át egy kevés olajjal a tetejüket és szórjuk meg fekete szezámmaggal. Ismételjük, amíg elegendő a töltelék (kb. 16 darab batyunk lesz).
- 8Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire őket és süssük a 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg szép aranybarna színe lesz.
Próbálja ki ezt a receptet is!
