Name: Kókusztejes kukorica curry
Prep time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 doboz Bonduelle Prémium Gold Csemegekukorica; 2 kápia paprika; 1 hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 cm gyömbér; 1,5 dl kókusztej; 1 ek. curry fűszerkeverék; 1 csokor koriander; joghurt; fekete szezámmag; olaj; só; bors

Hozzávalók

3 személyre

2 doboz Bonduelle Prémium Gold Csemegekukorica
2 kápia paprika
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
1,5 dl kókusztej
1 ek. curry fűszerkeverék
1 csokor koriander
joghurt
fekete szezámmag
olaj
só
bors

hozzávalók 3 személyre

2 doboz Bonduelle Prémium Gold Csemegekukorica
2 kápia paprika
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
1,5 dl kókusztej
1 ek. curry fűszerkeverék
1 csokor koriander
joghurt
fekete szezámmag
olaj
só
bors

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes Csemegekukorica

lépés

1
Vágjuk apróra a hagymát és kezdjük el dinsztelni kevés olajon. Kb. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük tovább.
2
Reszeljük bele a gyömbért és szórjuk meg a curryvel, kevergessük pár percig.
3
A paprikát vágjuk fel falatnyi darabokra és adjuk a lábas tartalmához. Nagy fokozaton pirítsuk pár percig.
4
Adjuk hozzá a kukoricát, sózzuk, borsozzuk és öntsük fel kókusztejjel. Főzzük, ameddig a szósz kissé besűrűsödik.
5
Tálaláskor szórjuk meg korianderrel és fekete szezámmal, kanalazzunk rá a joghurtból. Kínáljunk mellé lepénykenyeret vagy rizst.