Hozzávalók

3 személyre

2 doboz Bonduelle Prémium Gold Csemegekukorica

2 kápia paprika

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

2 cm gyömbér

1,5 dl kókusztej

1 ek. curry fűszerkeverék

1 csokor koriander

joghurt

fekete szezámmag

olaj

só

bors

hozzávalók 3 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes Csemegekukorica

lépés

1
Vágjuk apróra a hagymát és kezdjük el dinsztelni kevés olajon. Kb. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük tovább.
2
Reszeljük bele a gyömbért és szórjuk meg a curryvel, kevergessük pár percig.
3
A paprikát vágjuk fel falatnyi darabokra és adjuk a lábas tartalmához. Nagy fokozaton pirítsuk pár percig.
4
Adjuk hozzá a kukoricát, sózzuk, borsozzuk és öntsük fel kókusztejjel. Főzzük, ameddig a szósz kissé besűrűsödik.
5
Tálaláskor szórjuk meg korianderrel és fekete szezámmal, kanalazzunk rá a joghurtból. Kínáljunk mellé lepénykenyeret vagy rizst.