BBQ csirkecomb kukoricás coleslaw salátával
Ízletes, saját készítésű BBQ szószban pácolt sült csirkecombok friss, ropogós kukoricás coleslaw-val tálalva. A recept szerint a coleslaw saláta ezúttal nem majonézzel készül, hanem nyári verzióban lime-os, mézes, olívaolajos öntettel.
Közepes nehézségű
4 személy
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Prémium Gold csemegekukorica
6 csirkecomb
¼ fejes káposzta
2 répa
1 kis lilahagyma
150 g ketchup
2 ek. fehérborecet
3 ek. barna cukor
1 ek. méz
1 ek. Worcestershire szósz
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. dijoni mustár (vagy angol mustár)
1 ek. étolaj
só
bors
1 lime
1 ek.méz
olívaolaj
6 csirkecomb
¼ fejes káposzta
2 répa
1 kis lilahagyma
150 g ketchup
2 ek. fehérborecet
3 ek. barna cukor
1 ek. méz
1 ek. Worcestershire szósz
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. dijoni mustár (vagy angol mustár)
1 ek. étolaj
só
bors
1 lime
1 ek.méz
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Prémium Gold csemegekukorica
6 csirkecomb
¼ fejes káposzta
2 répa
1 kis lilahagyma
150 g ketchup
2 ek. fehérborecet
3 ek. barna cukor
1 ek. méz
1 ek. Worcestershire szósz
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. dijoni mustár (vagy angol mustár)
1 ek. étolaj
só
bors
1 lime
1 ek.méz
olívaolaj
6 csirkecomb
¼ fejes káposzta
2 répa
1 kis lilahagyma
150 g ketchup
2 ek. fehérborecet
3 ek. barna cukor
1 ek. méz
1 ek. Worcestershire szósz
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. dijoni mustár (vagy angol mustár)
1 ek. étolaj
só
bors
1 lime
1 ek.méz
olívaolaj
- lépés 1Egy lábasban keverjük össze a ketchupot, fehérborecetet, barna cukrot, mézet, Worcestershire szószt, füstölt pirospaprikát, mustárt és az étolajat. Melegítsük forrásig, majd kis tűzön kevergessük 5-10 percig, ameddig kissé besűrűsödik.
- lépés 2A csirkecombokat tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá a kihűlt BBQ szószt és tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
- lépés 3A káposztát gyaluljuk le vagy vágjuk fel nagyon vékonyan, a répát reszeljük le, a hagymát vágjuk vékony szeletekre.
- lépés 4Tegyük a zöldségeket egy tálba és adjuk hozzá a kukoricát. Keverjük ki a lime levét a mézzel, majd adjuk hozzá az olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk, keverjük jól el és öntsük a coleslaw-ra. Tegyük hűtőbe.
- lépés 5A csirkecombot tegyük egy tepsire alufóliával takarjuk le és süssük 180 fokos sütőben 40 percig, majd vegyük le a fóliát és süssük további negyed órát.
- lépés 6Tálaláskor a frissen sült BBQ csirkecomb mellé kínáljunk a kukoricás coleslaw-ból.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Grillezett csirkemell kukoricás mexikói salátával
Izgalmas, színes fogás, amely üdítően fog hatni a nyári kánikulában! Egyszerű grill recept, amely nagy kedvenc lesz kerti partikon, kicsik és nagyok boldogan fogyasztják majd.
Ananászos sült rizs
Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.
Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
Fedezze fel ezt is...