Csirke saslik tortillában kukoricás salátával
Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.
Közepes nehézségű
4 személy
60 perc
25 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
40 dkg csirkemell
4 tortilla lap
1 nagy doboz görög joghurt
2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
1 citrom
1 fürt koktélparadicsom
½ kígyóuborka
1 doboz kevert zöldsaláta
kis csokor kapor
pár levél menta
olívaolaj
só
bors
1 csipet cayenne bors
4 db kisebb fa nyárs
40 dkg csirkemell
4 tortilla lap
1 nagy doboz görög joghurt
2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
1 citrom
1 fürt koktélparadicsom
½ kígyóuborka
1 doboz kevert zöldsaláta
kis csokor kapor
pár levél menta
olívaolaj
só
bors
1 csipet cayenne bors
4 db kisebb fa nyárs
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
40 dkg csirkemell
4 tortilla lap
1 nagy doboz görög joghurt
2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
1 citrom
1 fürt koktélparadicsom
½ kígyóuborka
1 doboz kevert zöldsaláta
kis csokor kapor
pár levél menta
olívaolaj
só
bors
1 csipet cayenne bors
4 db kisebb fa nyárs
40 dkg csirkemell
4 tortilla lap
1 nagy doboz görög joghurt
2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
1 citrom
1 fürt koktélparadicsom
½ kígyóuborka
1 doboz kevert zöldsaláta
kis csokor kapor
pár levél menta
olívaolaj
só
bors
1 csipet cayenne bors
4 db kisebb fa nyárs
- lépés 1Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra, majd adjuk az egyik reszelt fokhagymával, cayenne borssal és citromlével kikevert joghurthoz (a joghurt felét használjuk ehhez, a többi a tzatzikihez lesz), sózzuk, borsozzuk. 30 percre tegyük a hűtőbe. Erre az időre áztassuk a fa nyársakat vízbe.
- lépés 2Ezalatt reszeljük le az uborkát nagylyukú reszelőn és alaposan sózzuk meg, hagyjuk állni 5-10 percig, majd nyomkodjuk ki a levét.
- lépés 3Keverjük össze a joghurtot a másik reszelt fokhagymával, az apróra vágott mentával és kaporral, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és óvatosan sózzuk (mivel az uborka is sós), borsozzuk. Keverjük hozzá az uborkát és tálalásig tegyük a hűtőbe.
- lépés 4Húzzuk a nyársra a csirkét és 190 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, amíg kap egy kis színt.
- lépés 5Addig állítsuk össze a salátát: keverjük össze a zöldsalátát a Bonduelle Gold csemegekukoricával és a felezett paradicsommal, locsoljunk rá kevés olívaolajat és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 6Amint kész a csirkesaslik, egy serpenyőben melegítsük meg a tortilla lapokat, tegyünk rá a salátából és a tzatzikiből, végül húzzuk le a nyársról a húst és halmozzuk a tetejére.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal
Mozzarellával, sonkával és Créatif Olíva Mix-szel töltött pizzagolyó recept, körformába rendezve és megsütve. A sütés után a kör közepére paradicsomos-bazsalikomos-fokhagymás szósz kerül, ebbe lehet mártogatni a golyókat.
Ananászos sült rizs
Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.
BBQ csirkecomb kukoricás coleslaw salátával
Ízletes, saját készítésű BBQ szószban pácolt sült csirkecombok friss, ropogós kukoricás coleslaw-val tálalva. A recept szerint a coleslaw saláta ezúttal nem majonézzel készül, hanem nyári verzióban lime-os, mézes, olívaolajos öntettel.
Fedezze fel ezt is...