Pinterest

Mentás-zöldborsós-ricottás bruschetta

A finom, nyárias ízeket idéző bruschettákat kínálhatjuk előételnként grillpartin (a kenyérszeleteket a grillen pirítva), de könnyű vacsorának is tökéletes recept. A kenyérre kerülő ricotta-tól még krémesebb lesz a végeredmény és a zöld-fehér kontraszt látványnak sem utolsó.
Könnyű
4 személy
20 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó

8 szelet ciabatta

20 dkg ricotta

6 mentalevél

1 citrom

1+1 gerezd fokhagyma

5 dkg parmezán

olívaolaj



bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó

8 szelet ciabatta

20 dkg ricotta

6 mentalevél

1 citrom

1+1 gerezd fokhagyma

5 dkg parmezán

olívaolaj



bors
  1. lépés 1
    Tegyük késes robotgépbe a borsót, 1 fokhagymagerezdet, a mentát, olívaolajat, fél citrom levét és reszelt héját, sózzuk és borsozzuk, majd pürésítsük, annyira, hogy egy kicsit még darabos maradjon.
  2. lépés 2
    A kenyérszeleteket pirítsuk meg grillen, grillserpenyőben vagy pirítóban, majd dörzsöljük be fokhagymával és locsoljuk meg finoman olívaolajjal.
  3. lépés 3
    Tegyünk egy evőkanál ricottát minden kenyérszeletre, majd halmozzunk rá a krémes zöldborsóból és faragjunk rájuk parmezán forgácsokat. Locsoljuk meg még egy kevés olívaolajra és szórjuk meg frissen őrölt borssal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Ázsiai tésztaleves csirkemellel és kukoricával

    Ázsiai tésztaleves csirkemellel és kukoricával

    Finom, melengető ázsiai tésztaleves recept, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Csirkehússal, rizstésztával, barna csiperke gombával, Bonduelle Gold kukoricával és rengeteg zöldfűszerrel megszórva felveheti a versenyt az ázsiai kifőzdékben kapható változatokkal.

  • Spenótos zöldborsókrémleves

    Spenótos zöldborsókrémleves

    Szuperzöld borsóleves, teli zsenge és vitamindús zöldségekkel. Nem kérdés, hogy megmelengeti a lelkünket egy hideg őszi vagy téli napon!

  • Mentás-újhagymás zöldborsókrémleves

    Mentás-újhagymás zöldborsókrémleves

    Nagyon gyors és egyszerű, viszont a mentától és sok újhagymától mégis különleges, élénkzöld színű leves recept, amit termoszban akár munkába is magunkkal vihetünk.