Pinterest

Majonézes újkrumplisaláta zöldbabbal és zöldborsóval

Készítsünk hideg újburgonya salátát, használjuk ki a szezont! Zöldbabbal, zöldborsóval és mentás-dijoni mustáros öntettel tökéletes és ellenállhatatlan nyári receptet kapunk.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
Hozzávalók
3 személyre
½ csomag fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

½ csomag fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó

½ kg újkrumpli

½ citrom

1 tojássárgája

1,5 dl semleges ízű olaj

2 tk. Dijoni mustár

1 gerezd fokhagyma

1 kis csokor friss menta



bors
hozzávalók 3 személyre
½ csomag fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

½ csomag fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó

½ kg újkrumpli

½ citrom

1 tojássárgája

1,5 dl semleges ízű olaj

2 tk. Dijoni mustár

1 gerezd fokhagyma

1 kis csokor friss menta



bors

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész ZöldbabFagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
  1. lépés 1
    Az újkrumplit főzzük meg sós vízben, majd, ha kihűlt, a nagyobbakat negyedeljük, a kisebbeket felezzük el hosszában.
  2. lépés 2
    A zöldbabot és a zöldborsót dobjuk forrásban lévő vízbe 3 percre, majd szűrjük le.
  3. lépés 3
    A tojássárgát kézi habverővel keverjük ki a Dijoni mustárral, majd vékony sugárban folyassuk hozzá az olajat folyamatos keverés mellett. Mikor elérte a kívánt állagot, ízesítsük citromlével, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá az apróra vágott mentát is.
  4. lépés 4
    Tegyük egy tálba az újkrumplit, a zöldbabot és a zöldborsót és finoman keverjük össze a mentás majonézzel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával

    Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával

    Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.

  • Spenótos-zöldborsós leveles tésztás péksüti karamellizált hagymával

    Spenótos-zöldborsós leveles tésztás péksüti karamellizált hagymával

    Házilag könnyen elkészíthető, frissen sütött sós péksütemény recept, kakukkfűvel és szerecsendióval ízesített karamellizált hagymás, spenótos, zöldborsós töltelékkel. Ha még több ízre vágyunk, reszelt sajt is kerülhet bele.

  • Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással

    Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással

    Tökéletes fogás a tavaszi asztalra ez a könnyű saláta főtt újkrumplival, zöldbabbal, lágy sárgájú tojással és olajbogyóval. Az ízeket remekül kiemeli a recepthez készített mustáros, citromos, kapribogyós és zöldfűszeres öntet.