Közepes nehézségű

3 személy

65 perc

Hozzávalók

3 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur egész zöldbab

3 szelet lazacderék

2 citrom (1 a salátához, 1 a lazachoz)

1 csokor petrezselyem

1 kis marék bazsalikom

1 kis salotta hagyma

2 közepes cukkini

10 dkg feta

1 csokor kapor

1 gerezd fokhagyma

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 3 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur Egész Zöldbab

lépés 1
Keverjük össze az apróra vágott salotta hagymát, bazsalikomot és petrezselymet az olívaolajjal, a citrom levével és reszelt héjával, sózzuk borsozzuk, majd öntsük a lazac szeletekre és tegyük hűtőbe fél órára.
lépés 2
Hosszában vágjuk fel a cukkinit kb. 0,5 cm-es szeletekre és egy kevés olívaolajon grill serpenyőben süssük meg őket.
lépés 3
Ameddig sül a cukkini, keverjük ki a salátához az öntetet: öntsük az olívaolajat a kifacsart citrom levéhez, reszeljük bele a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és szórjuk bele az apróra vágott kaprot.
lépés 4
A megsült cukkinit tegyük egy tálba, adjuk hozzá a lecsepegtetett zöldbabot és öntsük rá az öntetet. Morzsoljuk rá a fetát és tálalásig tegyük hűtőbe.
lépés 5
Süssük meg a lazacot, oldalanként kb. 5-5 perc alatt.
lépés 6
Tálaláskor halmozzunk a salátából a lazac mellé és szórjuk meg még egy kevés friss kaporral.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Zöld shakshuka
Látványos recept, teljesértékű alkalmi reggeli. A népszerű közel-keleti lecsó, tojással együtt sütve, de ezúttal zöld színben. Friss kenyérrel a hétvégi bruncholás főszereplője lehet. Gyorsan és könnyen elkészíthető.
Cukkini pestós, zöldbabos nyári tésztasaláta
A klasszikus fogással ellentétben ez a tésztasaláta cukkini pestóval készül, és zsenge zöldbabbal, valamint grillezett cukkinivel egészül ki. Krémes textúráját a cukkinis-parmezános-citrusos szósznak köszönheti, ami nyári hangulatot kölcsönöz a receptnek.
Zöldségekkel és fetával töltött sütőtök
Mediterrán hangulatú sült, töltött sütőtök bármilyen alkalomra: feta, fekete olajbogyó, kalifornai paprika oregánó és a Cereali keverék kerül az elősütött sütőtökbe. Ízletes téli recept, amely kifejezetten látványos is.