Pinterest

Gnocchi sült zöldségekkel

Vége a nyárnak, de még mindig Olaszországba vágyunk? Szívesen felfedeznénk minden egyes szegletét és ízét? A Bonduelle most megidézi nekünk az ország forró, latin temperamentumát ezzel az ínyenc, sült zöldséges gnocchival.
Könnyű
4 személy
10 perc
20 perc

Hozzávalók

Hozzávalók
4 személyre
2 zacskó gnocchi

300 g fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldbab

300 g fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó

200 g koktélparadicsom

1 vöröshagyma

3 ek olívaolaj

2 szár friss bazsalikom

50 g parmezán vagy egyéb kemény sajt

só, bors
hozzávalók 4 személyre
2 zacskó gnocchi

300 g fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldbab

300 g fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó

200 g koktélparadicsom

1 vöröshagyma

3 ek olívaolaj

2 szár friss bazsalikom

50 g parmezán vagy egyéb kemény sajt

só, bors

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur ZöldborsóFagyasztott Vapeur Zöldborsó
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Oszlassuk el a gnocchit egyenletes rétegben egy nagy tepsiben vagy sütőtálban.
  2. lépés 2
    Szórjuk meg a hagymával, és adjuk hozzá a koktélparadicsomokat. Locsoljuk meg egy nagy adag olívaolajjal, és alaposan keverjünk össze mindent. Süssük 10 percig.
  3. lépés 3
    Vegyük ki a gnocchit a sütőből. Adjuk hozzá a zöldbabot és a borsót. Keverjük össze a tepsi tartalmát, majd süssük további 10 percig.
  4. lépés 4
    A megsült gnocchit osszuk el négy tányér között, végül fűszerezzük sóval, borssal, díszítsük bazsalikomlevéllel és egy kevés reszelt parmezánnal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Cukkini pestós, zöldbabos nyári tésztasaláta

    Cukkini pestós, zöldbabos nyári tésztasaláta

    A klasszikus fogással ellentétben ez a tésztasaláta cukkini pestóval készül, és zsenge zöldbabbal, valamint grillezett cukkinivel egészül ki. Krémes textúráját a cukkinis-parmezános-citrusos szósznak köszönheti, ami nyári hangulatot kölcsönöz a receptnek.

  • Serpenyős zöldborsó sonkával és tojással

    Serpenyős zöldborsó sonkával és tojással

    Bemutatjuk a tökéletes húsvéti reggeli vagy könnyed vacsora receptjét! Párolt fokhagymás zöldborsó, sonkával serpenyőben összesütve, a tetején sült tojással és friss zöldfűszerekkel. Stílusosan serpenyőben, friss kenyérrel tálalva.

  • Zöldborsós-lazacos fusilli

    Zöldborsós-lazacos fusilli

    Tésztaimádók figyelem! A megszokott paradicsomszószos tészta helyett, válasszuk a lazaccal és zsenge zöldborsóval készített fusilli receptet. Biztosan szeretni fogjuk!

További tippek

Nem kell bepiszkolni az összes serpenyőt, hogy elkészítsük ezt a finom burgonyás receptet: a sütőben sült gnocchi rendkívül egyszerű, ahol a paradicsomot, a zöldborsót és a zöldbabot tetszőlegesen variálhatjuk. Ha a főtt gnocchit kissé ízetlennek találjuk, értékelni fogjuk ezt a könnyen elkészíthető változatot, amelyben a zöldségek és a gnocchi együtt sülnek a sütőben. Csak tudni kell, hogyan kombináljuk a hozzávalókat! Ha szeretjük a gratin-t, íme, egy egyszerű trükk. Csökkentsük a főzési időt 15 percre, és szórjuk meg a gnocchit tetszés szerinti reszelt sajttal (parmezán, gruyère, mozzarella stb.), mielőtt további 5-10 percig sütnénk, amíg a sajt aranybarna nem lesz.

Vagy ragadjuk meg az alkalmat, és adjunk hozzá 2-3 evőkanál olasz paradicsomszószt vagy házi készítésű pizzaszószt, hogy a gnocchi puha maradjon. Így lesz a sütőben sütött gnocchiból gratin recept! További tippek: az olívaolajat cseréljük ki apró vajdarabkákra a finom, diós íz érdekében, és főzés után adjunk hozzá friss fűszernövényeket (snidling, petrezselyem, bazsalikom)

Ősszel csiperke gombát, bacont vagy egy kis főtt sonkát, valamint apróra vágott diót is tehetünk bele, hogy ropogós legyen. További ötletek télre: készítsük el tartiflette stílusban, gratinban reblochon sajttal és baconnel, croque módra, sonkával és gruyère-rel vagy akár pizza stílusban paradicsomszósszal, mozzarellával és oregánóval. Egy jó zöldséglevessel vagy egy finom zöldsalátával ez a sütőben sült gnocchi gyorsan elcsábítja a kicsi tészta imádókat és a felnőtt gratin rajongókat.