Lazacos-kukoricás tojásmuffin
100 g füstölt lazac
8 tojás
2 szál újhagyma
só
bors
vaj a muffin tepsi kikenéséhez
100 g füstölt lazac
8 tojás
2 szál újhagyma
só
bors
vaj a muffin tepsi kikenéséhez
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
- lépés 2Vajazzuk ki a muffin tepsi mélyedéseit és tegyünk sütőpapírból vágott négyzeteket bele.
- lépés 3Verjük fel a tojásokat és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát és a kukoricát.
- lépés 5Vágjuk fel a lazacot és osszuk szét a muffin tepsi mélyedéseibe, majd öntsük rá a tojásos keveréket.
- lépés 6Süssük 15-20 percig, amíg a teteje is megszilárdul.
Poke bowl kukoricával
Színes, friss és egészséges recept. A kókusztejben főzött rizs alapú poke bowl-ba éppen csak átsütött lazackockák, édes csemegekukorica, uborka, retek és mangó kockák kerülnek, így válik teljesértékű és ízletes tavaszi fogássá.
Chilis kukoricás mártogatós
Az édes kukoricát canellini fehérbabbal, illetve egy kevés tejföllel krémesítjük és chilivel, füstölt pirospaprikával, korianderrel, kurkumával, fokhagymával, illetve lime-mal ízesítjük. Az enyhén csípős, fűszeres recept tökéletes házi mártogatós tortilla chips-hez vagy zöldségekhez.
Óriás piknik szendvics
Lepjük meg a barátokat vagy a családot ezzel a látványos recepttel! Egy egész baguette vagy ciabatta megtöltve minden jóval, - szárított sonkával, spenóttal, mozzarellával - amit aztán könnyedén magunkkal vihetünk a szabadba és a helyszínen szeletelhetünk fel.
