FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Vörösbab hummusz sült fokhagymával
A sült fokhagyma krémes, nem tolakodó, selymes íze teszi különlegessé ezt a vörösbabból készült hummuszt, amit tovább ízesítünk füstölt pirospaprikával, római köménnyel, tahinivel és citromlével. Zöldség hasábokkal, krékerrel vagy pitával tálaljuk.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 fej fokhagyma
- ½ citrom leve
- 1 ek. tahini
- ½ tk. füstölt pirospaprika
- ½ tk. őrölt római kömény
- olívaolaj
- só
- bors
- zöldségek vegyesen (uborka, répa, kaliforniai paprika, retek, salátalevél)
- kréker/pita
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 fej fokhagyma
- ½ citrom leve
- 1 ek. tahini
- ½ tk. füstölt pirospaprika
- ½ tk. őrölt római kömény
- olívaolaj
- só
- bors
- zöldségek vegyesen (uborka, répa, kaliforniai paprika, retek, salátalevél)
- kréker/pita
lépés
- 1A fokhagymát csomagoljuk alufóliába és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Ha elkészült várjuk meg, hogy kihűljön és nyomkodjuk ki a héjából az ízletes, krémes fokhagymagerezdeket.
- 2Tegyük késes robotgépbe a vörösbabot, adjuk hozzá a fűszereket, a tahinit, a citrom levét és a fokhagymát, valamint egy kevés vizet. Sózzuk, borsozzuk és krémesítsük.
- 3Tálaláskor locsoljuk meg olívaolajjal a humuszt, szórhatunk rá még a fűszerekből, vagy tehetünk rá friss petrezselymet, kevés szezámmagot. Kínáljunk mellé zöldség hasábokat és pitát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
