Közepes nehézségű

4 személy

50 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Bon Menu Barbeque vörösbab

30 dkg darált marhahús

30 dkg darált sertéshús

1 vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

½ tk. szódabikarbóna

1 tk. pirospaprika

1 tk. friss kakukkfű

1 kis csokor petrezselyem

3 lilahagyma

3 ek. cukor

1,5 dl almaecet

2 dl víz

só

bors

fa nyársak

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Bon Menu Barbeque

lépés 1
Keverjük össze a kétféle darált húst a nagyon apróra vágott hagymával, a reszelt fokhagymával, szódabikarbónával, pirospaprikával, kakukkfűvel és sózzuk, borsozzuk. Jól keverjük össze és tegyük hűtőbe akár egész éjszakára (de minimum 1 órára).
lépés 2
A lilahagymát vágjuk fel vékonyan és tegyük egy tálba. A cukrot oldjuk fel az ecetben, sózzuk és adjuk hozzá a vizet, majd öntsük a hagymára és hagyjuk állni ½-1 órát.
lépés 3
A húsból formázzunk kis kolbászokat, majd húzzuk a nyársra. Forró grillen vagy grill serpenyőben süssük meg őket kb. 15-20 perc alatt, közben forgassuk.
lépés 4
A Bon Menu Barbeque-t tegyük késes robotgépbe és pürésítsük, majd keverjük bele a vágott petrezselymet.
lépés 5
Tálaláskor tegyünk pár nyársat a tányérokra, rakjunk mellé a hagymasalátából és pár kanállal a krémes babpüréből. Egy szelet jófajta kovászos kenyérrel egészítsük ki a tálat.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Grillezett lazac cukkinis-zöldbabos salátával
A lazac gyorsan elkészül, a citromos zöldfűszeres marinádnak köszönhetően pedig friss és zamatos lesz. A salátába – a grillezett cukkinin és a zöldbabon kívül – kerül még feta és kapor, a citromos-fokhagymás öntet pedig harmonikusan kiegészíti a recept többi összetevőjét.
Plejskavica grill szendvics
Tökéletes recept grillezős nyári estékre! A kétféle hússal készülő szerb plejskavicát grillezett kovászos kenyérszeletek között, barbeque szószos babbal, fetával, lilahagymával és ropogós salátával tálaljuk.
Vegán bab-quinoa burger
Ki tudna ellenállni egy ilyen gusztusos kinézetű burgernek? A szósz abszolút rajtunk múlik, a 100%-ig növényi alapanyagból készült pogácsa receptjéről pedig a Bonduelle gondoskodik.