Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Prémium Gold Szuperédes csemegekukorica

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

70 dkg darált pulykahús

1 lilahagyma

200 g koktélparadicsom

2 gerezd fokhagyma

100 g bulgur

1 csokor petrezselyem

1 lime

olívaolaj

só

bors

½ tk. szódabikarbóna

½ dl szóda

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Keverjük össze a darálthúst a reszelt fokhagymával, a szódabikarbónával és öntsük hozzá a szódát. Sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze. Tegyük a hűtőbe akár egy éjszakára is, de minimum 1 órára.
2
A bulgurt öntsük le kétszeres mennyiségű forró vízzel, sózzuk, keverjük meg takarjuk le és hagyjuk állni 15 percig, hogy a szemek beszívják a vízet.
3
Tegyük egy tálba a kukoricát, a vörösbabot és a csicseriborsót. Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott lilahagymát, a megfelezett paradicsomot és az aprított petrezselymet.
4
Mikor elkészült a bulgur, hagyjuk kissé kihűlni, majd keverjük a salátához.
5
Facsarjuk egy tálkába a lime levét és csurgassunk hozzá olívaolajat, majd sózzuk, borsozzuk. Öntsük a salátára. Keverjük át.
6
A darálthúsból formázzunk kis hengereket, majd 180 fokos sütőben, a sütőrácsra helyezve (tegyünk alá egy tepsit, amire a zsiradék csöpög) süssük készre kb. 20 perc alatt.
7
Tálaláskor adjuk a csevapcsicsa mellé a színes bulgur salátából.