Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix

1 egész csirkemell filé

2 lime

1 nagy csokor koriander (fele a salátához)

2 gerezd fokhagyma

1 tk. őrölt chili

½ tk. őrölt görögszéna (elhagyható)

1 fürt koktélparadicsom

1 kis lilahagyma

1 marék tortilla chips

½ uborka

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Créatif Sombrero

lépés

1
A csirkemellet vágjuk félbe, majd a két felet felezzük tovább. Csomagoljuk folpack-ba és klopfolóval vagy sodrófával lapítgassuk ki egyenletesre.
2
Keverjük ki az olívaolajat az egyik lime reszelt héjával és levével, reszeljük bele a fokhagymát, szórjuk bele az őrölt chilit és a görögszénát, az apróra vágott koriandert és sózzuk, borsozzuk.
3
A csirkét tegyük egy zárható zacskóba, öntsük rá a pácot és legalább fél órára tegyük hűtőbe.
4
Addig állítsuk össze a salátát: szeleteljük fel a lilahagymát és a paradicsomot, az uborkát kockázzuk fel és tegyük őket egy salátás tálba, majd adjuk hozzá a Créatif Sombrero Mix-et. Facsarjuk bele a másik lime levét, adjuk hozzá az apróra vágott koriandert. Locsoljuk meg olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Tálalásig tegyük hűtőbe.
5
Forró grillserpenyőben süssük meg a csirkét, oldalanként kb. 5 percig.
6
Tálaláskor a salátát szórjuk meg a kissé összetört tortilla chips-szel és helyezzünk mellé egy frissen sült csirkemellet.