FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Babos pogácsa
A klasszikus sós recept könnyen elkészíthető változata ezúttal egy kis csavarral, méghozzá vörösbabbal. A kész pogácsákat hidegen vagy melegen, tejfölbe mártogatva is fogyaszthatjuk!
Hozzávalók
13 személyre
1 Bonduelle Vapeur Vörösbab
40 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg túró
15 + 10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
40 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg túró
15 + 10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
hozzávalók 13 személyre
1 Bonduelle Vapeur Vörösbab
40 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg túró
15 + 10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
40 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg túró
15 + 10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
lépés
- 1Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- 2A vörösbabot egy villa segítségével összenyomkodjuk, elkeverjük a túróval, majd a liszthez adjuk.
- 3Hozzáadjuk a 15 dkg reszelt sajtot, a szobahőmérsékletű vajat, 1 tojást, sózzuk, majd alaposan összedolgozzuk a tésztát.
- 4Amikor szépen összeállt a tészta és jól formázható, frissen tartó fóliába csomagoljuk és fél órára a hűtőbe tesszük.
- 5Lisztezett felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd egy kisebb méretű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kis korokgokat szaggatunk.
- 6Tepsire helyezzük a pogácsákat és megkenjük a tetejüket a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és megsütjük.
- 7Hidegen és melegen is fogyaszthatjuk, akár egy kis tejfölt is kínálhatunk mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
