Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Prémium Szuperédes Morzsolt Csemegekukorica

150 g soba (hajdina) tészta

1 répa

1 piros kaliforniai paprika

¼ kígyóuborka

2 szál újhagyma

füstölt tofu

hüvelykujjnyi gyömbér

2 ek. szójaszósz

2 ek. rizsecet

1 ek. méz

1 ek. édes chili szósz

½ lime

pirított szezámolaj

1 csokor koriander

5 dkg földimogyoró

hozzávalók 2 személyre

lépés

1
A tofut vágjuk kockára, egy papírtörlő segítségével itassuk le róla kissé a nedvességet, majd forró szezámolajban süssük meg.
2
A répát, a kaliforniai paprikát és az uborkát vágjuk julienne-re, az újhagymát srégen karikázzuk fel.
3
Keverjük össze a reszelt gyömbért a szezámolajjal, a rizsecettel, a mézzel, a chili szósszal, a szójaszósszal és a lime levével.
4
A tésztát a csomagoláson megadott ideig főzzük meg. Szűrjük le, majd öblítsük át hideg vízzel.
5
Tegyük a tésztát egy tálba, adjuk hozzá a felvágott zöldségeket, a kukoricát és a ropogós tofut, majd locsoljuk meg a dresszinggel és keverjük jól össze.
6
Tálaláskor szórjuk meg aprított korianderrel és durvára vágott mogyoróval.

Olvasson tovább

Fagyasztott Morzsolt Csemegekukorica

Csemegekukorica

Gold Csemegekukorica

Créatif Sombrero

FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET

Ázsiai tésztasaláta kukoricával