Pinterest

Zöld shakshuka

Látványos recept, teljesértékű alkalmi reggeli. A népszerű közel-keleti lecsó, tojással együtt sütve, de ezúttal zöld színben. Friss kenyérrel a hétvégi bruncholás főszereplője lehet. Gyorsan és könnyen elkészíthető.
Közepes nehézségű
4 személy
25 perc
25 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle Zöld mix zöldségkeverék

1 póréhagyma

2 gerezd fokhagyma

1 sárga vagy zöld kaliforniai paprika

2 marék bébispenót

3-4 tojás

fél csokor petrezselyem



bors

olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle Zöld mix zöldségkeverék

1 póréhagyma

2 gerezd fokhagyma

1 sárga vagy zöld kaliforniai paprika

2 marék bébispenót

3-4 tojás

fél csokor petrezselyem



bors

olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Zöld mix Krémleves zöldségkeverékFagyasztott Zöld mix Krémleves zöldségkeverék
  1. lépés 1
    Egy nagyobb serpenyőben melegítsünk olívaolajat és dinszteljük meg a karikára vágott póréhagymát és az apróra vágott fokhagymát.
  2. lépés 2
    Vágjuk csíkokra a paprikát, adjuk a hagymához, és süssük-pároljuk pár percig.
  3. lépés 3
    Dobjuk hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket, egy löttyintésnyi vizet, majd sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt, néha átkeverve főzzük kb. 5 percig. Ha a zöldségek puhák, keverjük hozzá a spenótot is.
  4. lépés 4
    Csináljunk kis mélyedéseket a zöldséges raguba és üssük bele a tojásokat (hármat vagy négyet, a serpenyő méretétől függően). Alacsony hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük, ameddig a tojásfehérje megszilárdul.
  5. lépés 5
    Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel és kínáljunk mellé ropogós héjú kenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Mexikói csirke pikánsan

    Mexikói csirke pikánsan

    Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.

  • Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással

    Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással

    Tökéletes fogás a tavaszi asztalra ez a könnyű saláta főtt újkrumplival, zöldbabbal, lágy sárgájú tojással és olajbogyóval. Az ízeket remekül kiemeli a recepthez készített mustáros, citromos, kapribogyós és zöldfűszeres öntet.

  • Ananászos sült rizs

    Ananászos sült rizs

    Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.