Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó

1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab

1 db hagyma

2+2 gerezd fokhagyma

2 zeller szár

2 nagy marék bébispenót

3 kisebb szem burgonya

1 szál friss rozmaring

kis marék friss kakukkfű

12 dkg rizsszem tészta

1,5 l víz vagy alaplé

nagy csokor bazsalikom

1 citrom

5 dkg enyhén pirított fenyőmag

5 dkg parmezán

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Cannellini Fehérbab

lépés

1
Vágjuk apróra a hagymát és a zellerszárat, majd egy lábosban olívaolajon pároljuk meg.
2
Kb. 5 perc után adjunk hozzá 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és a friss, felaprított rozmaringot és kakukkfüvet, majd sózzuk, borsozzuk.
3
Öntsük fel az alaplével, forraljuk fel, tegyük bele az apróra felkockázott burgonyát és főzzük kb. 10 percig (amíg a krumpli majdnem megfő).
4
Ezalatt a pestóhoz tegyük késes robotgépbe a bazsalikomot, 2 gerezd fokhagymát, a parmezánt és fenyőmagot, valamint az olívaolajat és a citrom reszelt héjat és levét, sózzuk és pürésítsük. Ha szükséges adjunk hozzá még olívaolajat.
5
Adjuk a leveshez a zöldborsót és a fehérbabot, valamint a rizsszem tésztát és főzzük ameddig a tészta megpuhul. Az utolsó pillanatban adjuk hozzá a friss spenótot is.
6
Tálaljuk ki a levest, tegyünk a tetejére a pestóból és reszeljünk rá parmezánt.