FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Tépett csirkés chili
Könnyen elkészíthető, laktató recept a paradicsomos-hagymás-fűszeres alapban párolt, majd vörösbabbal gazdagított és lime-mal ízesített tépett csirke. Korianderrel és tejföllel tálaljuk, mellé pedig főtt rizst kínáljunk.
Hozzávalók
6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 300 g paradicsom passata
- 2 tk. szárított oregánó
- 1 tk. őrölt római kömény
- ½ tk. cayenne bors
- 100 ml alaplé
- tejföl
- rizs
- 1 csokor koriander
- 1 lime
- só
- bors
- olaj
hozzávalók 6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 300 g paradicsom passata
- 2 tk. szárított oregánó
- 1 tk. őrölt római kömény
- ½ tk. cayenne bors
- 100 ml alaplé
- tejföl
- rizs
- 1 csokor koriander
- 1 lime
- só
- bors
- olaj
lépés
- 1Vágjuk fel a hagymát vékony szeletekre és dinszteljük meg kevés olajon, majd keverjük bele az apróra vágott fokhagymát. Pár perc elteltével, amikor érezzük a fokhagyma illatát, tegyük ki a hagymás keveréket egy tányérra.
- 2Sózzuk, borsozzuk a csirkét és tegyük a serpenyőbe, majd pirítsuk le mindkét oldalát. Ha szép színt kapott, tegyük vissza mellé a hagymát.
- 3Adjuk hozzá a paradicsom passatát és az alaplevet, szórjuk meg oregánóval, római köménnyel és cayenne borssal. Sózzuk, borsozzuk, fedjük le és főzzük 40 percig.
- 4Vegyük ki a csirkét és két villával tépkedjük kis darabokra, majd tegyük vissza a paradicsomszószba, adjuk hozzá a babot és forrósítsuk át.
- 5Tálaláskor kínáljunk mellé rizst, szórjuk meg korianderrel és kanalazzunk rá a tejfölből. Végül locsoljuk meg a lime levével.
Próbálja ki ezt a receptet is!
