Hozzávalók

6 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab

3 csirkecomb filé vagy 200 g csirkemell

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

300 g paradicsom passata

2 tk. szárított oregánó

1 tk. őrölt római kömény

½ tk. cayenne bors

100 ml alaplé

tejföl

rizs

1 csokor koriander

1 lime

só

bors

olaj

hozzávalók 6 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Vörösbab

lépés

1
Vágjuk fel a hagymát vékony szeletekre és dinszteljük meg kevés olajon, majd keverjük bele az apróra vágott fokhagymát. Pár perc elteltével, amikor érezzük a fokhagyma illatát, tegyük ki a hagymás keveréket egy tányérra.
2
Sózzuk, borsozzuk a csirkét és tegyük a serpenyőbe, majd pirítsuk le mindkét oldalát. Ha szép színt kapott, tegyük vissza mellé a hagymát.
3
Adjuk hozzá a paradicsom passatát és az alaplevet, szórjuk meg oregánóval, római köménnyel és cayenne borssal. Sózzuk, borsozzuk, fedjük le és főzzük 40 percig.
4
Vegyük ki a csirkét és két villával tépkedjük kis darabokra, majd tegyük vissza a paradicsomszószba, adjuk hozzá a babot és forrósítsuk át.
5
Tálaláskor kínáljunk mellé rizst, szórjuk meg korianderrel és kanalazzunk rá a tejfölből. Végül locsoljuk meg a lime levével.