Nehéz

5 személy

45 perc

25 perc

Hozzávalók

5 személyre

5 db calzone-hoz

1 doboz Bonduelle Bon Menu Mexicana

400 g darált marhahús

250 g koktélparadicsom

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

1 chili

340 g pizza liszt

1 zacskó szárított élesztő

1 tk cukor

½ tk szárított oregánó

½ tk őrölt római kömény

½ tk őrölt koriander

1 csomag kevert salátalevél

fehérborecet

só

bors

olívaolaj

200 ml meleg víz

hozzávalók 5 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Bon Menu Mexicana

lépés 1
Tegyük a lisztet egy tálba és keverjük össze egy nagy csipet sóval. Csináljunk egy mélyedést a közepén és szórjuk bele az élesztőt és a cukrot, majd öntsük bele a vizet és 1 ek. olívaolajat. Gyúrjuk, amíg szépen összeáll a tészta. Tegyük a tésztát egy kiolajozott tálba és letakarva hagyjuk 30-40 percig pihenni, ameddig a duplájára nő.
lépés 2
Vágjuk apróra a hagymát és kezdjük el dinsztelni, majd pár perc elteltével dobjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
lépés 3
Magozzuk ki és vágjuk fel a chilit, majd adjuk a hagymás alaphoz. Szórjuk bele a szárított fűszereket és kevergessük 1-2 percig. Adjuk hozzá a darálthúst, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk fehéredésig. Adjuk hozzá a felezett paradicsomot és a Bon Menu Mexicana-t és főzzük 25-30 percig.
lépés 4
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
lépés 5
Mikor megkelt a tészta, gyúrjuk át és osszuk szét 5 darabra.
lépés 6
Mindegyiket nyújtsuk ki kb. 20 cm átmérőjű körre és kanalazzuk a körök egyik felére a töltelékből. Hajtsuk félkör alakúra a calzonékat és nyomkodjuk alaposan össze a tészta széleit. Kenjük meg a tetejüket olajjal, majd helyezzük a sütőbe 25 percre.
lépés 7
A zöldsalátát keverjük össze egy kevés olívaolajjal és fehérborecettel és sózzuk, borsozzuk.
lépés 8
Tálaláskor kínáljunk a calzone mellé a salátából.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Csirke saslik tortillában kukoricás salátával
Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.
Tépett csirkés chili
Könnyen elkészíthető, laktató recept a paradicsomos-hagymás-fűszeres alapban párolt, majd vörösbabbal gazdagított és lime-mal ízesített tépett csirke. Korianderrel és tejföllel tálaljuk, mellé pedig főtt rizst kínáljunk.
Chilli con carne
Pikáns fűszerezésű, mexikói hangulatot idéző klasszikus chilli con carne, amit a recept lépéseit követve gyorsan és egyszerűen elkészíthethetünk.