FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Tejszínes pite brokkolival
Omlós tésztájú, krémesen lágy pite recept brokkolival színesítve. Fogyasszuk akár melegen, akár hidegen, bármilyen étkezésre. Persze frissen és melegen a legjobb!
Hozzávalók
4 személyre
- 25 dkg zabliszt
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- só
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál langyos víz
- 2 tojás
- 3 dl tejszín
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- só, bors
- 20 dkg reszelt sajt
- 50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg zabliszt
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- só
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál langyos víz
- 2 tojás
- 3 dl tejszín
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- só, bors
- 20 dkg reszelt sajt
- 50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
lépés
- 1A tésztához a lisztet kimérjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a vizet, majd alaposan összegyúrjuk.
- 2Fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Közben a brokkolit sós vízben félpuhára pároljuk. A tésztát lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy egy 23 cm átmérőjű piteformába (kiolajozott) beleférjen.
- 3A tésztából a forma oldalára is jusson. 180 fokos sütőben 6-8 percig sütjük. Ezalatt a 2 tojást a tejszínnel és a fokhagymával kikeverjük, sózzuk borsozzuk.
- 4A brokkolit egyenletesen szétosztjuk a tésztán, ráöntjük a tejszínes keveréket, végül megszórjuk a sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
