Hozzávalók

4 személyre

25 dkg zabliszt

10 dkg szobahőmérsékletű vaj

só

1 tojás

2-3 evőkanál langyos víz

2 tojás

3 dl tejszín

3 gerezd zúzott fokhagyma

só, bors

20 dkg reszelt sajt

50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Brokkoli

lépés

1
A tésztához a lisztet kimérjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a vizet, majd alaposan összegyúrjuk.
2
Fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Közben a brokkolit sós vízben félpuhára pároljuk. A tésztát lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy egy 23 cm átmérőjű piteformába (kiolajozott) beleférjen.
3
A tésztából a forma oldalára is jusson. 180 fokos sütőben 6-8 percig sütjük. Ezalatt a 2 tojást a tejszínnel és a fokhagymával kikeverjük, sózzuk borsozzuk.
4
A brokkolit egyenletesen szétosztjuk a tésztán, ráöntjük a tejszínes keveréket, végül megszórjuk a sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

Próbálja ki ezt a receptet is!