Name: Brokkolis szendvicskrém
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zacskó Bonduelle Vapeur brokkoli rózsák; 1 fej fokhagyma; olívaolaj; 2 ek. sajtkrém; 5 dkg mandulaforgács; 1 citrom reszelt héja; szerecsendió; só; bors; rozskenyér

Hozzávalók

4 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur brokkoli rózsák
1 fej fokhagyma
olívaolaj
2 ek. sajtkrém
5 dkg mandulaforgács
1 citrom reszelt héja
szerecsendió
só
bors
rozskenyér

hozzávalók 4 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur brokkoli rózsák
1 fej fokhagyma
olívaolaj
2 ek. sajtkrém
5 dkg mandulaforgács
1 citrom reszelt héja
szerecsendió
só
bors
rozskenyér

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Brokkoli

lépés

1
A fokhagyma tetejét vágjuk le, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk borsozzuk és fóliába csomagolva süssük 25-30 percig.
2
A brokkoli rózsákat 1-2 percre forrásban lévő sós vízbe helyezzük, majd leszűrjük.
3
A fokhagymákat nyomkodjuk ki a héjukból, helyezzük egy késes robotgépbe a brokkolival együtt.
4
Kanalazzuk hozzá a sajtkrémet, adjuk hozzá a citromhéjat és reszeljünk bele egy kevés szerecsendiót, majd adjunk hozzá fokozatosan annyi olívaolajat, amennyi a krémes állaghoz szükséges. Sózzuk, borsozzuk.
5
Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a mandulát.
6
A kenyérszeleteket kenjük meg a zöld krémmel és szórjuk meg mandulaforgáccsal.