Hozzávalók

4 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur brokkoli rózsák

1 fej fokhagyma

olívaolaj

2 ek. sajtkrém

5 dkg mandulaforgács

1 citrom reszelt héja

szerecsendió

só

bors

rozskenyér

hozzávalók 4 személyre

1 zacskó Bonduelle Vapeur brokkoli rózsák

1 fej fokhagyma

olívaolaj

2 ek. sajtkrém

5 dkg mandulaforgács

1 citrom reszelt héja

szerecsendió

só

bors

rozskenyér

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Brokkoli

lépés

1
A fokhagyma tetejét vágjuk le, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk borsozzuk és fóliába csomagolva süssük 25-30 percig.
2
A brokkoli rózsákat 1-2 percre forrásban lévő sós vízbe helyezzük, majd leszűrjük.
3
A fokhagymákat nyomkodjuk ki a héjukból, helyezzük egy késes robotgépbe a brokkolival együtt.
4
Kanalazzuk hozzá a sajtkrémet, adjuk hozzá a citromhéjat és reszeljünk bele egy kevés szerecsendiót, majd adjunk hozzá fokozatosan annyi olívaolajat, amennyi a krémes állaghoz szükséges. Sózzuk, borsozzuk.
5
Egy száraz serpenyőben pirítsuk meg a mandulát.
6
A kenyérszeleteket kenjük meg a zöld krémmel és szórjuk meg mandulaforgáccsal.