Közepes nehézségű

4 személy

45 perc

25 perc

Olcsó

Hozzávalók

4 személyre

2 doboz Bonduelle vörösbab konzerv

2 szál angol zeller 2 sárgarépa

2 fehérrépa

5 szem koktélparadicsom

1 közepes vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

petrezselyem

1 liter zöldségalaplé vagy víz

só

bors

olívaolaj

tejföl

füstölt pirospaprika

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vörösbab

lépés 1
Vágjuk apóra a hagymát és dinszteljük meg az olívaolajon, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
lépés 2
Karikázzuk fel a sárga- és fehérrépát, szeleteljük az angol zellert, felezzük meg a koktélparadicsomokat és dobjuk őket a hagymához, pár percig pirítsuk őket együtt, majd öntsük hozzá a babot is.
lépés 3
Öntsük fel az alaplével/vízzel, sózzuk, borsozzuk és főzzük kb. 25 percig, ameddig megpuhulnak a zöldségek.
lépés 4
Vágjuk apróra a petrezselymet és szórjuk meg vele a levest, de már ne főzzük.
lépés 5
Tálaljuk a levest, majd kanalazzunk rá tejfölt és szórjuk meg egy kevés füstölt pirospaprikával.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Kukoricás-csirkés enchilada
Mexikói töltött tortilla recept sütőben sütve: a tortillákat sült csirkével, fűszeres-enyhén csípős paradicsomszósszal, tejföllel, édes kukoricával, sajttal, jalapenó paprikával töltjük meg, sütőtálba fektetjük, majd a maradék paradicsomszósszal meglocsolva és a tetején sok sajttal sütjük készre.
Kukoricás chili sin carne leves
A chili con carne ihlette leves recept, nyárra könnyebb formában, hús nélkül. A paradicsomos, fűszeres, chilis levesbe kaliforniai paprikát, édes kukoricát, vörösbabot teszünk, tálaláskor pedig sok sajttal a tetején kínáljuk, újhagymával és korianderrel megszórva, mellé tortilla chipssel.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.