Name: Tavaszi bableves
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 doboz Bonduelle vörösbab konzerv; 2 szál angol zeller 2 sárgarépa; 2 fehérrépa; 5 szem koktélparadicsom; 1 közepes vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; petrezselyem; 1 liter zöldségalaplé vagy víz; só; bors; olívaolaj; tejföl; füstölt pirospaprika

Hozzávalók

4 személyre

2 doboz Bonduelle vörösbab konzerv
2 szál angol zeller 2 sárgarépa
2 fehérrépa
5 szem koktélparadicsom
1 közepes vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
petrezselyem
1 liter zöldségalaplé vagy víz
só
bors
olívaolaj
tejföl
füstölt pirospaprika

hozzávalók 4 személyre

2 doboz Bonduelle vörösbab konzerv
2 szál angol zeller 2 sárgarépa
2 fehérrépa
5 szem koktélparadicsom
1 közepes vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
petrezselyem
1 liter zöldségalaplé vagy víz
só
bors
olívaolaj
tejföl
füstölt pirospaprika

Termékajánlatunk a recepthez

Vörösbab

lépés

1
Vágjuk apóra a hagymát és dinszteljük meg az olívaolajon, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
2
Karikázzuk fel a sárga- és fehérrépát, szeleteljük az angol zellert, felezzük meg a koktélparadicsomokat és dobjuk őket a hagymához, pár percig pirítsuk őket együtt, majd öntsük hozzá a babot is.
3
Öntsük fel az alaplével/vízzel, sózzuk, borsozzuk és főzzük kb. 25 percig, ameddig megpuhulnak a zöldségek.
4
Vágjuk apróra a petrezselymet és szórjuk meg vele a levest, de már ne főzzük.
5
Tálaljuk a levest, majd kanalazzunk rá tejfölt és szórjuk meg egy kevés füstölt pirospaprikával.