Közepes nehézségű

4 személy

10 perc

40 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

1 doboz hámozott paradicsom

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)

5 db szardella filé

1 marék magozott fekete olajbogyó

1 ek. kapribogyó

1 csokor petrezselyem

300 g spagetti/penne/fusilli

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

lépés 1
Vágjuk apróra a hagymát és egy nagyobb serpenyőben kezdjük el dinsztelni kevés olívaolajon. Mikor kezd áttetszővé válni, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük további 5 percig.
lépés 2
Adjuk hozzá a szardella filét és keverjük jól el, várjunk, ameddig szétolvad a serpenyőben.
lépés 3
Adjuk hozzá a paradicsom konzervet, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat. Az olajbogyót karikázzuk fel, majd adjuk a paradicsomhoz a kapribogyóval és az apróra vágott chilivel együtt. Sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 15 percig.
lépés 4
Közben adjuk a tésztát sós, forrásban lévő vízhez és főzzük a csomagoláson megadott ideig.
lépés 5
A 15 perc letelte előtt pár perccel adjuk a babot a szószhoz és főzzük össze.
lépés 6
Tálaláskor merjünk bőven a szószból a tésztára és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.