Spagetti puttanesca vörösbabbal
A klasszikus puttanesca szósz összetett ízét megtartjuk és ezt egészítjük ki vörösbabbal, hogy még tartalmasabb legyen a recept. Spagettivel (esetleg pennével vagy fusillivel) tálaljuk.
Közepes nehézségű
4 személy
10 perc
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj
- lépés 1Vágjuk apróra a hagymát és egy nagyobb serpenyőben kezdjük el dinsztelni kevés olívaolajon. Mikor kezd áttetszővé válni, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük további 5 percig.
- lépés 2Adjuk hozzá a szardella filét és keverjük jól el, várjunk, ameddig szétolvad a serpenyőben.
- lépés 3Adjuk hozzá a paradicsom konzervet, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat. Az olajbogyót karikázzuk fel, majd adjuk a paradicsomhoz a kapribogyóval és az apróra vágott chilivel együtt. Sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 15 percig.
- lépés 4Közben adjuk a tésztát sós, forrásban lévő vízhez és főzzük a csomagoláson megadott ideig.
- lépés 5A 15 perc letelte előtt pár perccel adjuk a babot a szószhoz és főzzük össze.
- lépés 6Tálaláskor merjünk bőven a szószból a tésztára és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Sült csirkemell csíkok pikáns mexikói rizssalátával
A rizs nem csak unalmas köretként funkcionálhat, hideg rizssalátát is készíthetünk belőle. Fűszeres csirkemell csíkokkal 30 perc alatt összedobható recept egy nyári ebédre, de akár vacsorára is.
Őszi rizsleves vörösbabbal
Zöldségekben gazdag, finom rizsleves a hidegebb őszi napokra. Borongós időben igazán jól fog esni ez a melengető recept!
Kuszkusz saláta aszalt gyümölcsökkel és csicseriborsóval
Különböző textúrákkal és édes-sós ízekkel játszó saláta recept a keleties ízek, valamint a csicseriborsó szerelmeseinek. A kuszkusz ráadásul nagyon egészséges gabonaféle, hamar elkészíthető és könnyen elérhető alapanyag.
