Name: Spagetti puttanesca vörösbabbal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab; 1 doboz hámozott paradicsom; 1 hagyma; 2 gerezd fokhagyma; ½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely); 5 db szardella filé; 1 marék magozott fekete olajbogyó; 1 ek. kapribogyó; 1 csokor petrezselyem; 300 g spagetti/penne/fusilli; só; bors; olívaolaj

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ chili paprika (vagy ½ tk. chilipehely)
5 db szardella filé
1 marék magozott fekete olajbogyó
1 ek. kapribogyó
1 csokor petrezselyem
300 g spagetti/penne/fusilli
só
bors
olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Vörösbab

lépés

1
Vágjuk apróra a hagymát és egy nagyobb serpenyőben kezdjük el dinsztelni kevés olívaolajon. Mikor kezd áttetszővé válni, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük további 5 percig.
2
Adjuk hozzá a szardella filét és keverjük jól el, várjunk, ameddig szétolvad a serpenyőben.
3
Adjuk hozzá a paradicsom konzervet, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat. Az olajbogyót karikázzuk fel, majd adjuk a paradicsomhoz a kapribogyóval és az apróra vágott chilivel együtt. Sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 15 percig.
4
Közben adjuk a tésztát sós, forrásban lévő vízhez és főzzük a csomagoláson megadott ideig.
5
A 15 perc letelte előtt pár perccel adjuk a babot a szószhoz és főzzük össze.
6
Tálaláskor merjünk bőven a szószból a tésztára és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.