FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Ripsz-ropsz zöldborsófőzelék
Egy jól bevált borsófőzelék recept, amit egyszerű elkészíteni, mégis minden benne van, amit egy krémes, házias főzeléktől elvárunk.
Hozzávalók
4 személyre
1 nagy doboz Bonduelle Zöldborsó
Vagy
1 zacskó Bonduelle Vapeur Zöldborsó
6 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
6-7 dl tej,
1 kiskanál só
kb. 1 evőkanál kristálycukor
fél mokkáskanál őrölt fekete bors
1 csokor petrezselyem,
hozzávalók 4 személyre
1 nagy doboz Bonduelle Zöldborsó
Vagy
1 zacskó Bonduelle Vapeur Zöldborsó
6 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
6-7 dl tej,
1 kiskanál só
kb. 1 evőkanál kristálycukor
fél mokkáskanál őrölt fekete bors
1 csokor petrezselyem,
lépés
- 1A vajat egy közepes lábasban felolvasztjuk, a lisztet beleszórjuk, fél perc alatt fakanállal kevergetve megforrósítjuk, de vigyázzunk, nehogy megpiruljon.
- 2Tovább most már habverővel keverve a tejet vékony sugárban ráöntjük, és addig főzzük - ez a forrástól számított 3-4 perc - amíg sűrű mártás lesz belőle.
- 3A sóval, a cukorral és az őrölt borssal ízesítjük, a finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.
- 4A zöldborsót levével együtt a tejes mártásba zúdítjuk, éppen csak 1-2 percig forraljuk, utána ízesítjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
