Pinterest

Ricottás-zöldborsós rigatoni

Egy hosszú nap végén jutalmazzuk meg magunkat ezzel a könnyen és gyorsan elkészíthető, mutatós recepttel! A krémes ricottával, fokhagymával, citrommal, parmezánnal készült, és petrezselyemmel, illetve frissen őrölt borssal ízesített szószba kerül az édes zöldborsó. Frissen főtt tésztával összeforgatva, pirított fenyőmaggal a tetején tálaljuk.
Közepes nehézségű
3 személy
30 perc
Hozzávalók
3 személyre
1/2 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó

25 dkg ricotta

1 gerezd fokhagyma

1 citrom

10 dkg parmezán

1 csokor petrezselyem

5 dkg fenyőmag

tészta, pl. óriás rigatoni



bors

olívaolaj
hozzávalók 3 személyre
1/2 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó

25 dkg ricotta

1 gerezd fokhagyma

1 citrom

10 dkg parmezán

1 csokor petrezselyem

5 dkg fenyőmag

tészta, pl. óriás rigatoni



bors

olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur ZöldborsóFagyasztott Vapeur Zöldborsó
  1. lépés 1
    Főzzük készre a tésztát forrásban lévő sós vízben, a főzővízből tegyünk félre 3-4 evőkanálnyit.
  2. lépés 2
    Főzzük a zöldborsót forrásban lévő sós vízben 3-4 percig.
  3. lépés 3
    Keverjük össze a ricottát a reszelt parmezánnal és a reszelt fokhagymával, a citrom reszelt héjával és a levével. Keverjünk hozzá egy nagy löket olívaolajat is és sózzuk, borsozzuk.
  4. lépés 4
    A ricottás krémet keverjük össze a kifőtt tésztával, a félrerakott főzővízzel és a zöldborsóval.
  5. lépés 5
    A fenyőmagot pirítsuk meg száraz serpenyőben és tálaláskor szórjuk a vágott petrezselyemmel együtt a tésztára.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Ananászos sült rizs

    Ananászos sült rizs

    Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.

  • Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával

    Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával

    Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.

  • Mexikói csirke pikánsan

    Mexikói csirke pikánsan

    Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.