Kukoricás tojáslepény
½ doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
1 brokkoli
½ piros kaliforniai paprika
1 marék fekete olajbogyó
4 tojás
10 dkg reszelt mozzarella vagy más sajt
olívaolaj
1 kk. chilipehely
só
bors
½ doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
1 brokkoli
½ piros kaliforniai paprika
1 marék fekete olajbogyó
4 tojás
10 dkg reszelt mozzarella vagy más sajt
olívaolaj
1 kk. chilipehely
só
bors
- lépés 1A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
- lépés 2A brokkolit vágjuk rózsáira és főzzük rövid ideig sós vízben, amíg nagyjából megpuhul. Szűrjük le.
- lépés 3Időközben vágjuk apróbb kockára a kaliforniai paprikát és karikázzuk fel a fekete olajbogyót.
- lépés 4Egy tálba törjük fel a tojásokat és verjük fel egy habverővel.
- lépés 5Tegyük a megfőtt brokkolit egy kerek hőálló tálba és egy pohár vagy bögre segítségével nyomkodjuk le egyenletesen az aljába.
- lépés 6Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a chilipehellyel.
- lépés 7A lecsepegtetett kukoricát osszuk el a brokkolis rétegen, majd következhet a paprika és az olajbogyó.
- lépés 8A tojásos keveréket öntsük a zöldségekre, szórjuk meg a reszelt sajttal és süssük a sütőben, amíg a tojás megszilárdul és szépen megpirul a teteje. Kínáljuk cikkekre vágva melegen, de másnap, hidegen is nagyon finom.
FEDEZZE FEL A RECEPTETMexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
FEDEZZE FEL A RECEPTETPulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
FEDEZZE FEL A RECEPTETAvokádós wrap Croustis falatokkal
A puha tortillát krémes avokádóval, zsenge bébispenóttal, pikáns lilahagymával és lédús paradicsomszeletekkel rétegezzük, majd egy leheletnyi majonézzel és a frissen sült, roppanós Croustis falatokkal koronázzuk meg. Szorosan feltekerjük, félbevágjuk, és máris kész a tökéletes wrap.
