FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Kukoricás tojáslepény
Kiadós tojáslepény, amit Bonduelle Gold kukorica tesz még izgalmasabbá. Ideális reggelire vagy könnyű vacsorára – nagyon finom, egyszerűen elkészíthető és akár előre főzős menübe is könnyen beilleszthető.
Hozzávalók
4 személyre
½ doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
1 brokkoli
½ piros kaliforniai paprika
1 marék fekete olajbogyó
4 tojás
10 dkg reszelt mozzarella vagy más sajt
olívaolaj
1 kk. chilipehely
só
bors
hozzávalók 4 személyre
½ doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
1 brokkoli
½ piros kaliforniai paprika
1 marék fekete olajbogyó
4 tojás
10 dkg reszelt mozzarella vagy más sajt
olívaolaj
1 kk. chilipehely
só
bors
lépés
- 1A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
- 2A brokkolit vágjuk rózsáira és főzzük rövid ideig sós vízben, amíg nagyjából megpuhul. Szűrjük le.
- 3Időközben vágjuk apróbb kockára a kaliforniai paprikát és karikázzuk fel a fekete olajbogyót.
- 4Egy tálba törjük fel a tojásokat és verjük fel egy habverővel.
- 5Tegyük a megfőtt brokkolit egy kerek hőálló tálba és egy pohár vagy bögre segítségével nyomkodjuk le egyenletesen az aljába.
- 6Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a chilipehellyel.
- 7A lecsepegtetett kukoricát osszuk el a brokkolis rétegen, majd következhet a paprika és az olajbogyó.
- 8A tojásos keveréket öntsük a zöldségekre, szórjuk meg a reszelt sajttal és süssük a sütőben, amíg a tojás megszilárdul és szépen megpirul a teteje. Kínáljuk cikkekre vágva melegen, de másnap, hidegen is nagyon finom.
Próbálja ki ezt a receptet is!
