1. >Receptek
  2. >Leveles tésztás tarte cukkinivel, tojással és zöldborsóval

Leveles tésztás tarte cukkinivel, tojással és zöldborsóval

Könnyen elkészíthető, látványos recept, amely könnyű ebédként vagy piknikre is tökéletes. A szögletesre hajtogatott levelestésztát zöldfűszeres mascarponéval megkenjük, a vékonyra szeletelt cukkiniből kis fészkeket készítünk a tojásoknak, végül zöldborsóval és újhagymával szórjuk meg a tetejét és így sütjük össze.
Közepes nehézségű
4 személy
60 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 kis konzerv Bonduelle Vapeur zsenge zöldborsó

1 cukkini

1 csomag leveles tészta

4 szál újhagyma

5 db tojás

1 citrom

1 kis doboz tejföl

8 dkg krémes juhtúró

1 kis csokor petrezselyem

friss kakukkfű



bors
hozzávalók 4 személyre
1 kis konzerv Bonduelle Vapeur zsenge zöldborsó

1 cukkini

1 csomag leveles tészta

4 szál újhagyma

5 db tojás

1 citrom

1 kis doboz tejföl

8 dkg krémes juhtúró

1 kis csokor petrezselyem

friss kakukkfű



bors
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. lépés 2
    Tegyük a leveles tésztát egy tepsibe és kb. 2 cm vastagságban vágjuk le a széleit. Egy villával szurkáljuk meg a tésztát. A levágott csíkokat tapasszuk vissza a tészta széleire, mint egy keretet, majd egy felvert tojással kenjük meg.
  3. lépés 3
    Morzsoljuk a juhtúrót a tejfölbe, majd keverjük krémesre. Sózzuk, borsozzuk és reszeljük bele a citromhéjat. Oszlassuk el a krémet a levelestésztán, a keretet kihagyva.
  4. lépés 4
    A cukkinit zöldséghámozóval csíkozzuk fel vékonyan hosszában és helyezzük a tejfölös krémre úgy, hogy 4 fészket formázzon. Karikázzuk fel az újhagymát és szórjuk meg a tésztát (a zöld részéből rakjunk el egy marékkal a tálaláshoz).
  5. lépés 5
    Az előmelegített sütőben süssük elő a tésztát 15-20 percig, amíg enyhén megpirul.
  6. lépés 6
    Vegyük ki a tartot, szórjuk rá a Bonduelle zöldborsót és üssük a fészkekbe a tojásokat. Szórjuk meg kakukkfűvel.
  7. lépés 7
    Süssük, ameddig a tojás készre sül, majd tálalásnál szórjuk meg aprított petrezselyemmel és a félrerakott újhagymával.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Tavaszi finomfőzelék buggyantott tojássa...

    Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ráadásul gluténmentes is, mivel liszt nélkül készül. A kész művet pedig ízlés szerint egy-egy buggyantott tojással koronázhatjuk meg.

  • Spárgás tart zöldborsóval és baconnel

    A sok zöldfűszertől és a citromtól egy friss, tavaszi tart-ot kapunk, ami tökéletes recept baráti br...

  • Karácsonyi pulykarolád borsópürével

    A pulykarolád tökéletes karácsonyi vacsora, ráadásul rendkívül könnyű elkészíteni. A kiklopfolt húsb...