Krumplis-kukoricás rétesbatyu
A dinsztelt hagymás, kukoricás-krumplis tölteléket curryvel fűszerezzük és ezzel töltjük meg a réteslapokat, amiket háromszög alakúra hajtunk. Végül fekete szezámmaggal a tetején megszórva sütjük meg. Kiváló recept uzsonnához vagy baráti összejövetelekre.
Könnyű
4 személy
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium Szuperédes Morzsolt Csemegekukorica
700 g krumpli
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db réteslap
1 csokor petrezselyem
olvasztott vaj
3 tk curry fűszerkeverék
fekete szezámmag
só
bors
olívaolaj
700 g krumpli
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db réteslap
1 csokor petrezselyem
olvasztott vaj
3 tk curry fűszerkeverék
fekete szezámmag
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium Szuperédes Morzsolt Csemegekukorica
700 g krumpli
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db réteslap
1 csokor petrezselyem
olvasztott vaj
3 tk curry fűszerkeverék
fekete szezámmag
só
bors
olívaolaj
700 g krumpli
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db réteslap
1 csokor petrezselyem
olvasztott vaj
3 tk curry fűszerkeverék
fekete szezámmag
só
bors
olívaolaj
- lépés 1A megpucolt, felkockázott krumplit tegyük fel főzni sós vízben.
- lépés 2A hagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg aranysárgára, majd szórjuk meg a curryvel.
- lépés 3Adjuk hozzá a leszűrt krumplit, sózzuk és egy villa segítségével törjük át kissé darabosra. Öntsünk hozzá egy kevés vizet, hogy krémesebb legyen.
- lépés 4Keverjük bele a kukoricát és a vágott petrezselymet.
- lépés 5A réteslapokból először egyet fektessünk egy nedves konyharuhára, kenjük meg olvasztott vajjal egy ecset segítségével, majd fektessünk rá még egy lapot és azt is kenjük át. Vágjunk belőle négyzeteket és töltsük bele a tölteléket, majd hajtsuk félbe háromszög alakban. A széleit jól nyomkodjuk le.
- lépés 6Kenjük meg a háromszögeket vajjal és szórjuk meg fekete szezámmaggal.
- lépés 7A 190 fokra előmelegített sütőben süssük készre.
Fedezze fel ezt is...