Sütőtökös-kukoricás mini palacsinták
100 g sült sütőtök
100 g liszt
120 ml tej
1 tojás
1 tk. sütőpor
50 g feta sajt
1 csokor snidling
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
100 g sült sütőtök
100 g liszt
120 ml tej
1 tojás
1 tk. sütőpor
50 g feta sajt
1 csokor snidling
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
- lépés 1Kaparjuk ki az előzőleg megsütött sütőtököt egy tálba és egy villával törjük össze.
- lépés 2Keverjük bele a felvert tojást és a tejet.
- lépés 3A lisztet keverjük össze a sütőporral és egy nagy csipet sóval, majd fokozatosan keverjük a sütőtökhöz.
- lépés 4Adjuk hozzá a kukoricát és morzsoljuk bele a fetát.
- lépés 5Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben és helyezzünk evőkanálnyi adagokat a tésztából. Süssük aranybarnára mindkét oldalukat.
- lépés 6A görög joghurtot keverjük ki az apróra vágott snidlinggel, sózzuk, borsozzuk és tálaláskor kínáljuk a mini palacsinták mellé.
Tortilla csicseriborsós Good Lunch-al töltve
Egészséges, könnyen fogyasztható irodai ebédet, uzsonnát vagy kirándulásra tökéletes receptet kapunk, ha tortilla lapokba töltjük a Good Lunch-ot uborka és paprika csíkokkal, salátával, és reszelt cheddar sajttal. Ne felejtsük meglocsolni finom zöldfűszeres joghurttal!
Héjában sült édesburgonya rizses Good Lunch-al töltve
Gyors, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető recept: az édesburgonyákat félbevágva megsütjük, a belsejüket összekeverjük Good Lunch-al, fetával és spenóttal, majd a keveréket visszatöltjük és további pár percig sütjük a zöldségeket. Petrezselyemmel, gránátalmával és dióval megszórva és fokhagymás-joghurtos öntettel kínáljuk.
Rizses Good Lunch avokádós salátával
Készételből finom saláta több főre? Csak egészítsük ki a Good Lunch Rizs és Vörösbab egytálételt friss alapanyagokkal. Avokádó, kukorica, lilahagyma, koktélparadicsom, pekándió, lilakáposzta és répa szalagok kerülhetnek a recept, amit limeos-olívaolajos öntettel ízesítsünk, mellé tortilla chipszet vagy tortillát kínáljunk.
