Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
Közepes nehézségű
4 személy
40 perc
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
1 doboz hámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
hüvelyknyi gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. őrölt koriander
1 tk. curry fűszerkeverék
1 chili
60 dkg krumpli
2 dl kókusztej
görög joghurt
só
bors
olaj
opcionális: főtt rizs a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
1 doboz hámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
hüvelyknyi gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. őrölt koriander
1 tk. curry fűszerkeverék
1 chili
60 dkg krumpli
2 dl kókusztej
görög joghurt
só
bors
olaj
opcionális: főtt rizs a tálaláshoz
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
1 doboz hámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
hüvelyknyi gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. őrölt koriander
1 tk. curry fűszerkeverék
1 chili
60 dkg krumpli
2 dl kókusztej
görög joghurt
só
bors
olaj
opcionális: főtt rizs a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini Fehérbab
1 doboz hámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
hüvelyknyi gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. őrölt koriander
1 tk. curry fűszerkeverék
1 chili
60 dkg krumpli
2 dl kókusztej
görög joghurt
só
bors
olaj
opcionális: főtt rizs a tálaláshoz
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- lépés 2A krumplit alaposan mossuk meg és héjastul vágjuk nagyobb darabokra. Tegyük egy hőálló tálba, locsoljuk meg olajjal és sózzuk, borsozzuk. Eleinte fóliával letakarva süssük, majd a vége felé vegyük le, hogy szépen megpiruljon.
- lépés 3Vágjuk fel apróra a hagymát és egy lábasban kezdjük el dinsztelni kevés olajon. 5 perc után adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, chili-t és a reszelt gyömbért is. Kevergessük kicsit, majd szórjuk bele az őrölt fűszereket és így is pirítsuk 1-2 percig.
- lépés 4Adjuk hozzá a paradicsom konzervet, fél konzervnyi vizet, majd a kétféle babot. Sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel. Alacsony lángon hagyjuk főni 15 percig.
- lépés 5Öntsük hozzá a kókusztejet és melegítsük át újra az ételt, de már ne forraljuk.
- lépés 6Tálaláskor adjunk hozzá a sült krumpliból és kanalazzunk rá joghurtot. Főtt rizst is kínálhatunk mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
Egyedényes babos tészta
Krémes tészta fehérbabbal és brokkolival, amelynek különlegessége, hogy az egész étel egyetlen lábosban készül el. Egyszerű és nagyszerű recept.
Húsmentes chilis bab lencsével
Vegetáriánus, ízgazdag recept, könnyen elkészíthető hétköznapi vacsora. Az egyszerű alapanyagok - konzerv és friss zöldségek, paradicsom és fűszerek - ebben az ételben különleges ízélménnyé változnak.
