Egyszerű, gluténmentes keksz a kardamom különleges ízével és a tetején pisztáciával megszórva. Az eredeti perzsa recept alapján készült keksz jól illik kávé vagy tea mellé.
Könnyű
3-4 személy
20 perc
20 perc
Hozzávalók
1 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
15 dkg liszt
10 dkg kristálycukor
1-2 tk. őrölt zöld kardamom
10 ml olívaolaj
½ ek. rózsavíz (opcionális)
1 csipet só
½ marék pucolt pisztácia
½ tk. szódabikarbóna
hozzávalók 1 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
15 dkg liszt
10 dkg kristálycukor
1-2 tk. őrölt zöld kardamom
10 ml olívaolaj
½ ek. rózsavíz (opcionális)
1 csipet só
½ marék pucolt pisztácia
½ tk. szódabikarbóna
lépés 1
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
lépés 2
Tegyük a csicseriborsót késes robotgépbe és pürésítsük.
lépés 3
Keverjük hozzá az olívaolajat és a rózsavizet.
lépés 4
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, cukrot, sót, kardamomot és a szódabikarbónát, majd ezt apránként dolgozzuk bele a csicseriborsós masszába.
lépés 5
A pisztáciát vágjuk durvára.
lépés 6
Egy tepsit borítsunk be sütőpapírral és a keksztésztából formázzunk diónyi golyókat, majd enyhén nyomjuk rá a tepsire, egymástól kellő távolságra.
lépés 7
A tetejére tegyünk a vágott pisztáciából, majd süssük kb. 20 percig, szép aranybarnára. Kínáljuk tea vagy kávé mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Lencsés tésztasaláta
Könnyű és egészséges tésztasaláta recept zöldségekkel. Farfalle párolt brokkolival, koktélparadicsom...
Sült padlizsánsaláta csicseriborsóval és...
Recepteket keresünk a nyári grillezéshez? Készítsünk finom padlizsánsalátát csicseriborsóval és kápi...