Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Könnyű
3 személy
30 perc
Hozzávalók
3 személyre
2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
hozzávalók 3 személyre
2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
- lépés 1A csicseriborsó ¾-ét egy krumplinyomóval törjünk át úgy, hogy kissé darabos maradjon. Amikor kész, keverjük hozzá az egész szemeket.
- lépés 2Adjuk hozzá a nagyon apróra vágott hagymát, a római köményt, a lisztet és az apróra vágott petrezselymet és reszeljük bele a citrom héját. Sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
- lépés 3Formázzuk meg a csicseriborsó fasírtokat, majd egy serpenyőben, kevés olajon süssük aranybarnára mindkét oldalát.
- lépés 4A joghurtot keverjük ki a vágott mentával és a citrom felének levével. Sózzuk, borsozzuk, és tálaláskor kínáljuk a csicseriborsó fasírtok mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Grillezett padlizsán saláta csicseriborsóval
A krémes, grillezett padlizsán tökéletes alapanyaga egy könnyed salátának sok-sok petrezselyemmel, csicseriborsóval, koktélparadicsommal, fetával, lilahagymával, olívaolajos öntettel, és az egyik legizgalmasabb keleti fűszerrel, szumákkal megszórva. Látványos, ízekkel teli grill recept a nyári hónapok idején.
Grillezett kápia paprikás-diós hummusz
Ez az egyszerűen elkészíthető paprikás hummusz krémes textúrájával és pikáns ízeivel tökéletes kiegészítője lehet bármilyen receptnek. Fogyaszthatjuk pitában, szendvicskrémként vagy mártogatósként is.
Orzo saláta csicseriborsóval, zöldborsóval és fetával
Színes, gyorsan elkészülő ízletes recept a rizsszem formájú orzo tésztával, fűszeres sült csicseriborsóval, fetával, zöldsaláta levelekkel, zöldborsóval és koktélparadicsommal. Tartalmas, mégis könnyed tésztasaláta a forróbb nyári napokra.
