Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Könnyű
3-4 személy
30 perc
Hozzávalók
1 személyre
2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
hozzávalók 1 személyre
2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
½ hagyma
1 citrom
1 tk. őrölt római kömény
2 ek. liszt
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
1 kis doboz görög joghurt
só
bors
olaj
- lépés 1A csicseriborsó ¾-ét egy krumplinyomóval törjünk át úgy, hogy kissé darabos maradjon. Amikor kész, keverjük hozzá az egész szemeket.
- lépés 2Adjuk hozzá a nagyon apróra vágott hagymát, a római köményt, a lisztet és az apróra vágott petrezselymet és reszeljük bele a citrom héját. Sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
- lépés 3Formázzuk meg a csicseriborsó fasírtokat, majd egy serpenyőben, kevés olajon süssük aranybarnára mindkét oldalát.
- lépés 4A joghurtot keverjük ki a vágott mentával és a citrom felének levével. Sózzuk, borsozzuk, és tálaláskor kínáljuk a csicseriborsó fasírtok mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Grillezett padlizsán saláta csicseribors...
A krémes, grillezett padlizsán tökéletes alapanyaga egy könnyed salátának sok-sok petrezselyemmel, csicseriborsóval, koktélparadicsommal, fetával, lilahagymával, olívaolajos öntettel, és az egyik legizgalmasabb keleti fűszerrel, szumákkal megszórva. Látványos, ízekkel teli grill recept a nyári hónapok idején.
Fedezze fel ezt is...