FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Hozzávalók
3 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
- ½ hagyma
- 1 citrom
- 1 tk. őrölt római kömény
- 2 ek. liszt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 marék menta
- 1 kis doboz görög joghurt
- só
- bors
- olaj
hozzávalók 3 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
- ½ hagyma
- 1 citrom
- 1 tk. őrölt római kömény
- 2 ek. liszt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 marék menta
- 1 kis doboz görög joghurt
- só
- bors
- olaj
lépés
- 1A csicseriborsó ¾-ét egy krumplinyomóval törjünk át úgy, hogy kissé darabos maradjon. Amikor kész, keverjük hozzá az egész szemeket.
- 2Adjuk hozzá a nagyon apróra vágott hagymát, a római köményt, a lisztet és az apróra vágott petrezselymet és reszeljük bele a citrom héját. Sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
- 3Formázzuk meg a csicseriborsó fasírtokat, majd egy serpenyőben, kevés olajon süssük aranybarnára mindkét oldalát.
- 4A joghurtot keverjük ki a vágott mentával és a citrom felének levével. Sózzuk, borsozzuk, és tálaláskor kínáljuk a csicseriborsó fasírtok mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
