Mi a Good Lunch?
Hüvelyesek, zöldségek és gabonafélék kiegyensúlyozott arányú keveréke egy csipet fűszerrel és pár csepp extra szűz olívaolajjal. Teljes étel vagy köret, ami melegen vagy akár hidegen is fogyasztható, az elkészítése pedig csupán 1 percet vesz igénybe. Remek, ízletes növényi fehérjeforrás egy jó adag rosttal.
összetevők
tápérték
Hőkezelés
Fedezze fel receptjeinket
Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
Grillezett padlizsán saláta csicseriborsóval
A krémes, grillezett padlizsán tökéletes alapanyaga egy könnyed salátának sok-sok petrezselyemmel, csicseriborsóval, koktélparadicsommal, fetával, lilahagymával, olívaolajos öntettel, és az egyik legizgalmasabb keleti fűszerrel, szumákkal megszórva. Látványos, ízekkel teli grill recept a nyári hónapok idején.
Grillezett csirkemell csicseriborsós salátával
A textúrájában és ízeiben is izgalmas, látványos gyümölcsös saláta tökéletes könnyű, nyári ebédnek. Szuperegészséges, szuper színes recept, mellyel nagy sikert arathatunk egy grill parti vagy baráti összejövetel alkalmával.
Mi a quinoa?
A Dél-Amerikából származó gabonaféle magas fehérjetartalma miatt rendkívül tápláló. Emellett alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, ezért bármilyen diétába beilleszthető. A quinoa felhasználása igen változatos lehet, elkészítése a rizshez hasonló. Rosttartalmának köszönhetően a quinoa egytálétel hosszú távon is eltelít, ásványianyag tartalma pedig különösen hasznos a szervezet számára.