Hozzávalók

4 személyre

1 Bonduelle Vapeur Zöldborsó

10 db nagyobb pucolt garnéla

80 g bébispenót

80 g feta

1 kisebb fej lilahagyma

menta

1 citrom

1 gerezd fokhagyma

2 ek méz

olívaolaj

só-bors

(opcionális: mangó- vagy nektarinszeletek)

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt zsenge Zöldborsó

lépés

1
A garnélák mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb serpenyőben hevítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat, majd oldalanként 2-2 perc alatt süssük meg a garnélákat. Tegyük félre.
2
Készítsük elő a többi alapanyagot: a lilahagymát vágjuk vékony félkarikákra, a fetát morzsoljuk össze, a mentaleveleket csipkedjük le a szárról.
3
Készítsük el a dresszinget: a citrom héját reszeljük le, tegyük egy kis zárható tetejű üvegbe, majd csavarjuk bele a levét, csurgassuk bele a mézet, reszeljük bele a fokhagymát, majd adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat, sózzuk-borsozzuk. Zárjuk le az üveget, majd alaposan rázzuk össze a dresszinget.
4
Állítsuk össze a salátát: egy nagy tálba helyezzük a megmosott spenótot, a lilahagymát, a morzsolt fetát, mentát, majd rászórjuk a zöldborsót és ráhelyezzük a garnélákat. Megöntözzük a dresszinggel és óvatosan összeforgatjuk az egészet. Frissen tálaljuk.

Próbálja ki ezt a receptet is!